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來到倫敦,很容易愛上這裡牛津圓環(Oxford Circus)周圍環境

以Regent Street 和Oxford Street為主的購物大街

Oxford St也是全倫敦最長的購物街,沿街兩旁有許多百貨公司、精品名店人潮總是絡繹不絕,

11月初, Oxford St街道兩旁古色古香的舊英式傳統建築物掛上了各式各樣的燈飾

讓整個寒冷的倫敦變得更溫暖,也更有節日的聖誕熱鬧氣氛

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部落格停擺許久,從倫敦回來之後 ,一直沉迷留戀英倫文化氣息,

我心還是逗留在倫敦 ,不斷回想著豐富英式早餐,

傳統精緻的英式下午茶,或者是夜晚在酒吧,小酌一杯,輕鬆愉快氣氛。

謝謝大家這段日子耐心的等候!

 

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初秋正是日本秋刀魚當造,肥美油潤,味道極鮮無比,那天在鮨処光用餐

不小心瞄到Andy 師傅剛拿到手新鮮肥美的秋刀魚,立即點一份秋刀魚剌身。

秋刀魚經過師傅細心地切工、去骨,細心擺設,高雅精緻

用筷子先挾一塊秋刀魚剌身,沾少許的薑茸、栗醋,入口即化,魚油甘香豐腴,

魚味濃,鮮甜而不腥,讓我對秋刀魚的吃法,有了不同的感受,原來剌身的鮮味比起鹽燒秋刀魚

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