Tina 香港美食分享日記

最近，香港新開的法式甜品店"petite Amanda"， 位於中環apple 旗艦店旁

是由名模Amanda S 主理，每次來都可以看到她親力親為 ，不假手於他人，

不否認，她的確也是這間甜品的活廣告，許多人是為了親睹她的芳澤

更出乎其外 ，這裡的法式甜品，獨具巧思，精緻細膩，甜品形狀更是色彩繽紛、甜美誘人

每次來到這裡，常常撲空，想吃的甜品口味，怎麼都買不到，累績三、四次造訪經驗

Home 位於銅鑼灣的小巷中，裝潢偏英國風味，店內擺設簡單，店舖不大

整體感覺溫暖舒適，餐點的菜色以英式餐點為主，但我最喜歡是這裡即叫即做手工巧克力鬆餅和Brunch

特別找了一個空閒的下午，獨自前往，減緩工作壓力，放鬆身心。

對自己的胃好一點 ，才是讓我開心的最佳良藥。

這晚,  天氣微涼，才在桃花源吃完飯，E牽著我的小手，說要帶我到一個秘密基地約會。

心想...又是..蘭桂坊。

怪的是，走的方向完全不對，最後來到中環太子太廈。

此時，我還是沒想到sevva，以為是要到Alfie's by KEE 

當下，我的頭腦思緒果然不是很好...

天氣漸漸熱，Yogurt和冰淇淋是我夏天最喜歡的甜品 ，

最常吃的話還是 Frozen Yogurt有冰淇淋的口感，但又沒有像冰淇淋高熱量令人有罪惡感，

Frozen Yogurt(Froyo) 的味道就是優酪乳(酸奶)結凍的口感，吃起來是酸酸甜甜又綿密，比冰淇淋更令人討喜。

香港這一年開了許多家Frozen Yogurt 霜凍優格

新店如雨後春筍，如crumb ; Yo Mama; agnes'b   ;tuttimelon。

這晚在中環蘭桂坊附近吃完日本拉麵，和E東聊西聊，心情莫名其妙開心...

E說要喝一杯酒，我說想要有甜品地方。

最後來到Riquiqui Dessert Bar ，有美酒又有高水準甜品, 一應俱全，滿足我們小倆口的各別喜好。

Riquiqui Dessert Bar , 是間甜品吧，店的位置不是很好找，要特別留意小小招牌。

每次我身邊好友來香港旅遊，

一定會帶她們來這裡 Le Salon de Thé de Joël Robuchon喝個High Tea下午茶，

品嚐一件精緻、賞心悅目的甜品

這裡的法式甜點精緻，味道維持相當平均，法式甜點素質高，

價錢還比台灣的Le Salon de Thé de Joël Robuchon便宜

自從Royal Garden餅店的王牌師傅-Tony Wong離開之後，陸陸續續換了幾個 蛋糕師傅

上次來買的時候，是日本籍的師傅-札幌甜品大使和田晃一郎。

這次又請來法國糕餅大師師Loïc Poitou曾於法國五星酒店Hermitage, 推出幾個具有代表性蛋糕，

Loïc Poitou擅長製作朱克力 及水果撻餅，做出帶酸味的鮮果製作甜品.

這晚，便要E帶我來帝苑餅舖買蛋糕。

久聞柴田武法式甜品..但一直沒什麼時間，可以來圓方這裡好好品嚐..

那天送朋友搭機場快線.她們搭上車後，我就順道來柴田武買個法式點心..

終於有些時間..可以坐下來好好休息，喝杯好茶，吃個美味的蛋糕 ..

這一陣子 ..身邊許多台灣朋友來香港玩..每天都是早出晚歸..果然..當地陪比上班還要累..

 那天到皇室堡看電影...發現尖沙咀 PAUL LAFALYET

在銅鑼灣開了第一間分店... 一問之下，那天是開幕第一天...

服務人員熱心又細心解釋每一款蛋糕味道...

毫不猶豫點幾塊蛋糕，找張位置，坐下來好好品嚐!

店面清爽簡約...位置坐得比尖沙咀舒服..

Haggen Dazs 原本在時代廣場的店，大搬家..

從時代廣場搬到皇室堡…一搬就是一年多...Orz好久...

店面比以前還要大間，坐起來更舒服....

Haggen Dazs 銅鑼灣皇室堡店

推出幾個限定冰品，只有這間店才有...其他分店都沒有

七月中，某天天氣晴朗，萬里無雲的好天氣

聰哥心情特別好，說要帶我到淺水灣喝下午茶...

讓我好好放鬆一下心情，別給自已的壓力太大...

人生難免有挫折，學習接受考驗！

{COVA} 源自於義大利米蘭，在香港算是相當有名氣的咖啡廳！

有時逛街，逛累了，偶而會來COVA 喝杯咖啡，吃件蛋糕....

聰哥說以前帶我來吃cova ，我是充滿笑容，每次都是開心不得了！

吃完之後，最少開心三、四天。

但現在的我，徹底變了..... 

某次朋友來香港找我…住在萬麗酒店

那天也是第一次踏入萬麗酒店..便和朋友相約一起再這裡喝下午茶～

這裡的下午茶真的不怎麼樣...

那天完全沒吃到什麼東西，

不知道是不是已經被香港其他五星級酒店下午茶慣壞了！

W酒店講究設計感，論裝潢設計，別有巧思！

每間W hotel 都自已獨特時尚格調

卻令人有像家一樣溫馨Hotel!

挑高設計的大廳

某周末下午，天氣好熱，熱到不想逛街！

想去星巴克避暑，裡面一位難求，索性走到怡東酒店優閒吹冷氣！

 怡東酒店內一樓咖啡室，聽聞十幾年前，咖啡算是相當有名氣...

 從四月底至六月初，這一段日子

聰哥只要一有時間，就會主動約我去喝下午茶或吃義大利餐~

天啊! 我作夢也想不到，他會改變自已口味，陪我吃我愛吃的甜品!

讓我覺得"揪感心"

以前每次買蛋糕給他吃，他都只是吃一小口，就將蛋糕擱在一旁! 

在香港，東方文華英式下午茶也頗有名氣

一點也不輸半島酒店的正統英式下午茶.

但如果沒有吃過半島的話，還是以半島英式下午茶優先,

畢竟半島英式下午茶名氣很太，不試的話，永遠不知箇中滋味.

香港怎麼會有這麼多的英文下午茶，數都數不完...

三月初，某個下午，天氣微涼，只想找個地方坐坐，發個白日夢。

在銅鑼灣百德新街發現一間小蛋糕舖Pantry Bread & Pastries

便和E買飲料和蛋糕，坐下來好好享受這個安靜悠閒的時光。

拿鐵..苦澀，沒什麼咖啡香 ，是有點失望一杯咖啡。

最近香港一連開了好幾家專賣法式甜品店

其中最受歡迎的就是 {Paul Lafayet} 還有{Patisserie Tony Wong}！

今天先介紹的是Paul Lafayet

話說上個星期，一整個星期運氣真的好到不行啦

半夜11點多在計程車上面遺漏剛買新手機

最誇張的是，自已還不知道自已掉了手機

我想是因為太累了....

一直到半夜一點多聰哥的手機響起....