目前分類:海鮮食記 (14)
- Oct 12 Fri 2012 14:08
香港魚市場豐富海鮮大餐(香港仔)
- Aug 06 Sat 2011 10:50
六福菜館(西貢)
六月,某個夜晚,不知道什麼莫名心理因素,特別想吃"椒鹽鮑魚"
平時都是吃清蒸鮮鮑魚多,印象中,出色椒鹽鮑魚就只有"六福菜館"
六福菜館,位於西貢某條小巷內,只是一間簡單裝潢的村屋,
店面沒有像外面全記、通記特別吸路人目光
但,這裡提供最新鮮的海鮮度,烹調水準保持相當穩定
- Jul 16 Sat 2011 11:51
無招牌海鮮(銅鑼灣)已結業
無招牌海鮮,座落於銅鑼灣,是間來自新加坡人氣的海鮮餐廳
最有特色的是獨家白胡椒螃蟹,一踏進店,感覺十分舒服乾淨
螃蟹價錢沒有特別註明,以時價計算,要吃之前,記得先問清楚。
新加坡白胡椒螃蟹和香港避風塘炒蟹風味,完全不同,新加坡用白胡椒調理螃蟹,
辛辣不嗆口,價錢方面當然新加坡更貴,但比起自己買張機票飛到新加坡、加個酒店住宿費、交通費
- Jun 03 Fri 2011 18:47
南大門海鮮餐(鯉魚門)
對於鯉魚門這個地方,是既熟識又陌生,熟識的原因最常來的餐廳是南大門,
陌生的地方,在於太多魚檔伙記招攔生意,不知道門路到底要去那一間買海鮮,
每間魚檔開的時價有高有低,沒有一個固定價錢,手法良莠不齊是事實,
那天有個好友帶我們來她熟識的海鮮檔,果然買到海鮮貨是新鮮又足秤,
買完後,便請海鮮檔幫我們送這些新鮮海鮮貨到南大門烹調,讓我們大快朵頤。
- Jan 17 Mon 2011 17:54
橋底辣蟹(灣仔)
女友T 費盡力氣..終於向公司請到假專程來港探我..
我們為了好好善盡地主之誼..帶女友T 四處吃不同作法的螃蟹大餐
希望她滿意這次的香港行,期待今年她能夠再來香港!!
這晚來到喜記和橋底辣蟹....最後選擇橋底辣蟹..
畢竟我吃過喜記..還沒有來吃過橋底辣蟹..沒有辦法衡量到底那一家比較好..
- Jun 08 Tue 2010 21:18
全記海鮮(西貢)
話說五月的某天,聰哥心血來潮, 特別開車載我到西貢,盡情享受海鮮美食, 吃一些平常在市區吃不到的稀有魚種.
不得不說,香港是個吃海鮮的好地方。海鮮種類多到數不完,搭配廣東式廚藝,將新鮮食材發揮淋漓盡致。
來香港,不吃海鮮,我覺得很可惜.
比人還要大的魚們!
- Jan 10 Sun 2010 02:24
竹園 海 鮮園 (跑 馬 地 ) PART III
- Jan 10 Sun 2010 01:41
通記海鮮酒家(西貢)
有朋友問過我,有沒有去西貢吃過海鮮...
有的,大約是一年前吧....拖得有過久的海鮮記...
那時候,真的還不流行拍照片寫食記!
所以照片不是那麼的美..請多多包含
因為常常在竹園用餐,所以對海鮮料理水要有比較高的要求....
- Jan 10 Sun 2010 00:06
天虹海鮮酒家索罟灣(南Y島)
一直嚷嚷著要來南Y島,有好一陣子....(聰哥都裝作聽不到....)
今天終於被我番到機會來到這有著濃厚漁村味的南Y島
享受海鮮大餐(啖海鮮)
香港待久 ,有時候會很悶..
一出門就是人潮和高樓大廈,有時候這種情況會讓我喘不過氣啦!
- Apr 15 Wed 2009 23:15
南大門 活海鮮料理 (鯉魚門)
- Mar 11 Wed 2009 11:34
竹園 海 鮮園 (跑 馬 地 ) PART II
- Oct 14 Tue 2008 23:44
竹園海鮮酒家(跑馬地) 大力推鑑 海鮮料理 Part I
這間海鮮料理餐廳是我目前在香港吃過覺得算最好的一間!(大力推鑑)
價格合理(比起香港其他有名氣的海鮮料理餐廳,不能和台灣的價位來做比較!)
所有的食材都是真材實料的海鮮,且種類繁多! 雖然這裡的裝潢沒有特別的豪華,但環境特別的乾淨和衛生!
加上這裡的師父精湛手藝,讓每一道海鮮都一直保持在一定的水準之上,來過好幾次,都覺得吃的很過隱
- Oct 14 Tue 2008 23:24
鯉魚門海鮮料理
- Aug 29 Fri 2008 14:04
喜記 避風塘辣炒蟹(銅鑼灣)