Tina 香港美食分享日記

Tosca ，位於ICC102樓，Tosca 剛開幕的時候，便很想要找機會來試試看這裡的義大利菜色。

Tosca 這裡的海景比起天龍軒那邊更美，餐廳裝潢時尚氣派，廚房採全開放式

特別找了一個空閒的中午，輕鬆自在地前訪我口袋中的這間餐廳--Tosca

天氣晴朗，客人滿座，點了杯白酒，悠閒自在許一個快樂的午餐時間給自己!

上個月和E忙裡偷閒，選了一個星期六日，特地漂洋過海至澳門

那晚選擇澳門最出名義大利餐廳 ，Don Alfonso1890當奧豐素1890

做為我們的飽腹之地。

Don Alfonso 餐廳由世界級名廚 Alfonso Iaccarino 座鎮

在家鄉意大利所經營他的義大利餐廳曾獲得米之連兩顆星的評價

 Linguini Fini, Linguini意大利文為舌頭的意思，Fini意即良好或優質(from openrice )

主廚Vinny來自美國籍義大利人，擅長做手工義大利麵，

堅持使用優質義大利麵粉00及有機雞蛋，一碟義大利麵最低消費只要港幣六十八塊起

不加收一成服務費，超級划算，對於我這麼義大利麵控 ，真的是一大福音

唯一不便之處，這裡不接受訂位，想要來吃義大利麵 ，請現場排隊入座!

 端午佳節，香港天氣炎熱，只想好好和E漫步海港城，吹吹免費冷氣，欣賞時尚品味潮流。

不過，想歸想歸，連續假期的到來，爆多的中國旅客，幾乎擠滿海港城每一個精品專櫃，

我們小倆口實在沒有地方可去。

最後，還是選擇到新開張AL MOLO好好享受自然美麗的維多利亞港海景，喝杯清爽白酒，

讓腦袋暫時放空，再大口大口咬著豐富芝士香脆Pizza ，著實人生一大享受。

今年的初春好像很短..若有似無，天氣一下就轉成夏季。

W52已轉{新季節菜單}，我還在初春菜色..這篇食記文，實在拖很久

那時候，正在學習煮義大利麵，都煮得不夠彈牙。

突發異想告訴E，一定是我沒有吃太多好的道地義大利麵，不如今晚再去試試?

也許，吃完之後，我會有所頓悟，廚藝突飛猛進 。

Assaggio 是近期人氣很旺場的義大利餐廳 ，這晚，E剛下了班。

事先沒有預約，只是來到現場慢慢等位入坐

一進門，室內開闊明亮，各式各樣的平底鍋和新鮮蔬果擺設裝飾

牆上提供販售各種食材如數十種的義大利麵種、米、義大利高級陳年醋，令人目不暇給。

淺色系搭配實木的設計，使整個用餐環境更加溫暖、格外輕鬆，

 Gold by Harlan Goldstein 是名廚Harlan Goldstein自立門戶，

在蘭桂坊酒店開設一間義大利餐廳 ,

 Harlan Goldstein 設計菜色非常有創意 ，味道好不好吃

能不能夠接受這全憑個人的味蕾感覺，沒有一定的標準所在。

Slow Cooking 低溫慢煮是Chef Harlan 專長之一，

這天是好朋友的生日，大伙問問我意見，那裡聚會比較好。第一個想到便是Hooray bar &restaurant 。

Hooray 勝在景色開揚，空氣順通流通，一望出去就是美麗的維港，氣氛怡人，適合一夥人來這裡慶生。

加上，這裡中午lunch set 很划算(與晚上消費相比)，salad 和甜品buffet，main course 和一杯飲料， 

一個人平均一百五十元左右!

值得讚許，這裡服務真的好!

這晚..天氣冷叟叟...實在想躲在綿被發懶，那裡都不想去..

E一下班..卻說想喝杯酒..我硬是穿上厚重的羽絨衣..

(為了讓心愛的人開心..什麼冷不冷..喜不喜歡 ...完全拋到腦後!)

跟E來到Hooray bar & restaurant ..試試不一樣的義大利菜..

Hooray 是新開的...我們小倆口之前都沒有來過..今晚是第一次造訪

香港算是很注重聖誕大餐.. 所以很多熱門餐廳都要提早訂位..

連續好幾年都是在酒店或者會所自助餐度過.. 吃得是很開心..

Buffet 總是沒有辦法讓人特別滿意..今年原本還是想要訂{JW Marriott}

但JW Marriott今年海鮮部份已經不提供生蠔...(p.s景氣果然回昇..價錢貴了，東西選擇少了，一樣大爆滿!!)

又找了幾間餐廳..通通都是聖誕大餐

 近期中環蘭桂坊開了好幾家的義大利餐廳.."Vivi Ristorante" .  "Gold by Harlan Goldstoein "

"208". "W52"....讓愛吃義大利菜的我，多了很多的選擇!

那天下午為了試拍自已的新相機，特別造訪 來自西西里的Vivi Ristorante !

 麵包新鮮有水準..

有時候，兩個人都很忙的時候! 最愛就是叫外賣pizza...

但外賣pizza 不外乎就是pizza hut 或pizza box ... 口味就是那種大眾化的口味！

雖然不會太難吃但味道也不是會讓人喜歡到什麼程度!

中環有間很特別的義大利正統pizza 店.....Pizzeria La Gondolap

他們家出品pizza 薄薄的麵皮又香又脆...豐富cheese ..

208是最近當紅的一間義大利餐廳...

這 間店是以自家門口的招牌號碼208來命名..簡單又好記!

裝潢氣派，獨具風格...也是香港少見大手筆的用心裝潢..

食物倒是沒有想像中這麼地出色.. 水準中等..

造訪那天最想要吃的新鮮Mozzarella芝士類披薩..全部賣完...

 又到白松露的季節...去年的我，只認識黑松露還不認識白松露..

也未嚐過白松露的義大利餐...今年在{w52}吃過一頓白松露...

這次又來到 @ rex  仔細品嚐白松露的好滋味!

白松露雖然沒有黑松露的霸道香味..但卻有一股獨特的清香味

很有個性...二種我都喜歡...通常白松露比黑松露來得更矜貴

那天逛完sogo，記得朋友說D 17義大利餐水準不錯

價格相當合宜，只要一百元港幣上下！好心動...

便走到澳門逸園中心，直搭１７樓！嘩！

這棟大樓內有不少中高級日本料理店，

有機會的話，再揪聰哥來吃...

這天，又是親愛另一半聰哥的生日....我比他還開心....

因為兩個人可以"一起"渡過既簡單又浪漫的生日晚餐....

我的首要任務就是安排一頓令他滿意的晚餐！

我喜歡看著他吃得開心又滿足的笑容..

他，一向喜歡義大利料理多過法國料理...　

Cafe Landmark位於中環置地廣場 

以時尚簡潔、中庭方式設計

視野開闊，想要知道香港現在流行什麼?

來這一個下午，便可以欣賞時尚貴婦美包美鞋＆品味男士的行頭....

想跟著潮流走，來這裡準為錯！

在香港要找一個坐的舒服，咖啡又好喝的地方，真的是少之又少!

Habitu or starbucks 是我最常去的地方!

說到caffe Habitu the table ,  一開幕的時候

對它是非常喜歡，即使它的消費貴過其它的分店

但最近半年來，造訪十多次的經驗

@Rex Caffe 是義大利 百年Espresso 老品牌 Antica Tostatura Triestina (ATT )

唯一在海外開設的分店...

熱愛咖啡的我，當然不能錯過這個機會拜訪這間義大利老品牌咖啡店!

ATT的創辦人也就是Espresso 開創者!

來香港一年多了，不知道從什麼時候開始

有個奇怪的習慣

一個星期一定要有一天好好享受一頓歐式Brunch!

這間餐廳位於IFC,擁有絕佳的view 

全店主打每日時時刻刻烘焙歐式新鮮麵包!