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 招待T小姐的遊記 ,還沒完...

先恭喜T小姐尾牙抽到大獎,今年運氣一定會更旺!

希望今年T小姐能夠和男朋友一起來香港玩,讓我們小倆口再好好招待你們。

本來這天晚上是要帶T小姐去吃日本鐵板燒,想讓T小姐,能夠體驗日本和牛的好滋味。

但..T小姐不吃牛啊!

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再過幾天就要回台灣過年新..最近每天幾乎在外奔波忙碌於購買不同過年禮物給自已的家人和朋友..

每次家人或朋友打越洋電話給我時..千叮萬 囑 "今年過年期間,最冷到八度..一定要多帶衣服"

次次聽到這些關心的話語..心裡都倍加溫暖...

這晚..又到時代廣場..尋找購買給寶貝媽咪禮物...雖然一無所獲...但終究還是得吃飯...

因為吃飽飯,才能夠繼續思考到底要買什麼禮物才可以讓媽媽開心..

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這一陣子,因為天氣冷 ,幾乎三天兩頭都是吃重口味的四川菜或者是熱呼呼的火鍋!

這家是朋友推薦正宗麻辣雞煲...隨變麻辣雞煲,果然是辣到飆眼淚...

喜歡吃剌激超辣的麻辣鍋,我想隨變麻辣雞煲是個不錯的選擇!

麻辣雞煲算是道地..但火鍋料就一般..沒有特別選擇..

 我很愛吃辣..但喜歡麻、辣、鹹、香要均衡..不要偏麻不辣

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 上次來三希樓吃飯,被一陣陣濃味麻辣鍋香味吸引...

便和E相約再次來這吃麻辣火鍋!

這次點鴛鴦鍋...清湯/麻辣!

麻辣湯底滿滿辣椒和花椒 ,光看令人頭皮發麻,實際上沒這麼辣..

喝起來是又麻又香,不會辣到難以入口...

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四川菜最常去{三希樓}吃,但再好吃的東西,常常吃也會變得平淡無味!

E可能常常被我嘮叨,為求耳根清淨...

某晚...終於換間新川菜館-雲陽閣!

說要來吃這間的川菜...好久好久...常常都是過門不入.也不知道為什麼..

那晚心情特別愉快.....也許是滿足我好想吃這間川菜的慾望!

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之前吃過傷心酸辣粉,蠻喜歡它辣中帶酸的味道!

心想傷心鵝掌麻辣鍋,應該表現不俗,但...未如想像中又香又麻又辣...

是那種紅椒辣油的辣 ...即使滾了好一會,還是沒有聞到麻香味!

 

湯底過份油膩,淡淡麻香味...帶點酸...

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記得好幾年前,第一次在香港吃四川菜便是在銅鑼灣滿江紅

對它的四川菜,是念念不忘!

後來一直找尋不到滿意的四川菜,前陣子試過四姐川菜, 水準大致上都不錯!

但經過七、八次造訪四姐川菜,我覺得四姐川菜偶而會偏鹹...

我總是想在尋找更加美味,令人無法忘懷的美食! 

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"四姐川菜"

是最近和聰哥常常造訪的一家四川菜....

屬於私房家(有點隱密...而且要事先訂位)

很少有一家四川菜,可以讓我們倆個同時喜歡

我喜歡辣而不麻

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鴛鴦鍋 兩個湯底相較之下,麻辣湯底比較有特色 !  (請多多包含,相機手機拍的)

圖像024.jpg 

新鮮魚片,份量不多!

圖像034.jpg 

羊肉 新鮮

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擔擔麵  

味道濃郁,偏小辣,搭配一些花生粉,口感十分豐富

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醉雞  一般水準

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