Pierre Herme 一直是我心中最想要造訪的macaron ,在我的倫敦旅遊美食餐廳List中,成為必到之處。

終於 有機會到倫敦,一圓我的馬卡龍之夢。喜歡到倫敦勝過巴黎,全因為這裡可以使用英文溝通,

不用講了半天的英文,都沒有人明白我的意思,最後要比手劃腳,在倫敦的話,只需簡單英文溝通方式,

便可以輕鬆自在自助旅行,讓我更喜愛來倫敦旅遊。

Pierre Herme簡介

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再次回到倫敦,這次特別選間創意十足Sketch the Parlour,臨近倫敦Mayfair 區

從外面看進來的第一眼印象,高貴古典華麗,踏進來卻是另類的心情

 混搭一些現代時尚風格設計,將古典與現代風格混搭起來,呈現出與眾不同的感官

不論是服務生的衣服、燈飾選用、蛋糕擺設方式,都是打破傳統的印象,令人焕然一新

豐富創意加上前衛概念,我很喜歡!

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年初換了iphone 4s 後,就一直期盼i Phone 5上市。

自己內心對iPhone5期待指數相當高,在香港上市開賣後,我非常認真每天都會上網登記抽籤購買iPhone5。

抽了一個月,始終沒抽到,最後還是屈服選擇簽合約取得我的iPhone5。

(p.s香港目前還是沒公開apple店面販售,有興趣的人可以留意apple 香港網站消息)

 

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 欣圖軒委身於尖沙咀洲際酒店,鄰近維港利亞港,提供許多有水準的中式菜色

雖然一般到洲際大飯店我們用餐地方都會選擇洲際大堂下午茶The Steak House Winebar+Grill熟成牛排

之前很少會留意到這裡中菜餐廳。但看了好幾篇食友的精采介紹夜晚中菜水準

便將欣圖軒收藏入自己的口袋名單,總是希望有一天能有機會造訪。

畢竟兩人能夠吃的中菜菜色與份量十分有限,而我很貪心想要一次試多樣菜色但又不想浪費

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香港仔魚市場,位於香港島南方, 全香港海鮮種類最多

雖然我很愛吃海鮮,但這個地方我卻從來沒有機會來過

來來去去不外乎就是那幾個海鮮熱門地方如西貢、鯉魚門、鴨俐洲、南Y島、布袋澳

而唯一香港仔魚市場,是我一直沒有來過的地方。

謝謝KC舉辦一頓豐富海鮮大局,讓我大開眼界,也有機會參觀在香港本地的魚市場實境。

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自從新同樂魚翅酒家摘下米其林三星之後,便一直想找機會來試試

這家餐廳的名字很容易讓誤以為只賣魚翅鮑魚遼參,沒什麼招牌手工菜色

但其實不然,那晚嚐試幾道新同樂的手工菜色 ,可以說是大有驚喜。

加上員工服務態度親切,的確會有想再度造訪的意願。

你可以說米其林的餐廳虛有其表,名不符實..等,但很多餐廳與菜色是要經過自己一試再試

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每次Mr.E 的生日,他都會特別指定中國餐廳

對他來說,米飯才是唯一的主食。Mr. E很少會有特別指定的餐廳,

通常都是為了滿足我的美食拼圖,來迎合我的要求。

Mr. E突然跟我提起,說想要試試天龍軒,這消息對我來說簡直是開心極了。

我又多了一次美味饗宴經驗,主動一個月前提早訂位。

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Tosca ,位於ICC102樓,Tosca 剛開幕的時候,便很想要找機會來試試看這裡的義大利菜色。

Tosca 這裡的海景比起天龍軒那邊更美,餐廳裝潢時尚氣派,廚房採全開放式

特別找了一個空閒的中午,輕鬆自在地前訪我口袋中的這間餐廳--Tosca

天氣晴朗,客人滿座,點了杯白酒,悠閒自在許一個快樂的午餐時間給自己!

 

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Mango Tree ,泰國當地出名的泰國菜,幾個月前香港也開了一間分店,

位在銅鑼灣Cubus,走得是泰國菜高檔路線,消費不便宜,裝潢採高級時尚感

這裡的泰國菜色十分吸引我,海鮮食物新鮮至極,而使用的食材極為講究

不會將貨就價,用的螃蟹和河蝦與外面的泰國餐廳完全不一樣,試過便知道泰國菜食材用料差別

即使這裡的消費不便宜,我和Mr.E 還是很喜歡來。

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夏天,我的胃口總是沒有冬天來的好。熱炒食物吃得不多,反倒是偏愛清涼食物多些。

冷食入口容易,而且也可幫自己的身體降降溫度。

除了日本餐廳,我想酸酸辣辣,令人開胃的泰國菜也是我很常選擇用餐地方。

Lil' Siam 是中環Soho區很受外國人歡迎的一間泰國菜

工作人員服務態度親切,以soho區的泰式餐館來說,這裡菜色算是有水準

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添好運點心專門店,在中環機場快線地下室層 多間分店

中環的分店環境裝潢比起旺家添好運點心本店舒服多了

想推薦有來香港旅遊的台灣朋友,利用在香港中環機場站Check in之後,來頓最後星級飲茶美食句點!

添好運平均點心素質不錯,價錢平民化,CP值高

除了大批旅客以外,還有許多中環的上班族會選擇來這裡用餐

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旅行沒有美食,就少了旅行的目的。

不論街頭小吃、星級美食什麼都好,只要是能夠讓我滿足的一餐,那便是一種快樂、知足。

當初選聖瑞吉St. Regis 為入住的飯店,純粹是為了這裡超級奢華的龍蝦早餐。

一般而言,旅居飯店的時候,Mr.E渡假原則都是睡到中午自然醒, 常常錯過飯店自助早餐

而我也很能夠自由自在享受一個人悠閒寧靜早餐,為自己美麗一天做個好開頭

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鹿嗚春飯店,隱身於尖沙咀舊商業大樓,卻是香港走過半個世紀老字號的北京菜

裝潢簡單平凡不出色,每晚人氣鼎準,沒有提前幾天預約的話,一位難求

我試過walk-in 好幾次 ,就是很無緣試到這裡的菜色,加上鹿嗚春的份量頗大

實在不適合小倆口二人用餐,想想便作罷,建議四至六人一起享用會比較適合。

 

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夏天悶熱的天氣,總是想要吃當令時節魚的鮮腴滑嫩"握壽司"。

竹壽司,是近期我和E 最常造訪的日本料理餐廳

只要到星期日中午,便是來這享用日式精緻的握壽司

每一片握壽司,都表現出竹壽司對握壽司 嚴苛要求

不論是飯的濕潤度、大小形狀,配上對魚生新鮮度,色澤鮮明,手工切法精緻,都影響握壽司的味蕾體驗 。

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夏日熱浪來襲,如果能到清涼的海邊,泡泡海水

躺在沙灘的竹編騰椅上,徐徐印度洋的涼風吹來,輕飲Mojito,是再悠閒寫意不過。

巴里島St. Regis Bali ,是連鎖旅館集團Starwood,於2008年開幕,

擁有超大的公共泳池,是許多國際巨星和名人指定入住的酒店,如柯林頓的老婆希拉蕊 、Nicole Kidman..等。

每一個住戶都享有一位24小時專屬管家,管家是經過英國管家學院訓練,質素頗高,貼心的程度也是前所未有的

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港島廳,主打粵菜,菜色功夫札實,是我和E 近期最愛中菜廳之一

裝潢方面,與鄰近的中國會頗有相似之處,挑高的樓底,懸掛高貴的水晶吊燈

低調沉雅的實木家具,充懷滿舊上海風情,來這享用晚餐,算是另類的懷舊方式。

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