我最喜愛上海菜,莫非是這間餐廳歷史悠久,食材用料非常講究,師傅手藝一流。

 

每次造訪 ,都沒有失望過!

另有二道菜非常推鑑,其中一道是"魚子醬燻蛋",這個好滋味,實在是令人試過難忘,但造訪好多次,只碰過二次!

另一道便是  "花雕蒸鰣魚"  

魚生長在鹹/淡水交界,,但它的肉質特別鮮甜滑嫩,保証試過之後,會越吃越上隱,愛吃魚的人一定不要錯過! 

只是這種魚,有個缺點就是魚剌太多,不太懂得挑魚剌的人,不適合吃。

 

 


 

醉乳鴿  超級推鑑  酒味香濃 ,咬入口,帶有點酒香,鮮嫩滑口!

 

 

南瓜竹笙蘆荀捲 清新不油膩,非常爽口!

 

 

蒜泥白肉 肉片切得夠薄,口感細緻,沾點店家自製醬料,好好吃, 愈吃愈過隱

 

蜜汁香濃入味,肉質煙韌可口!

地址:銅鑼灣勿地臣街1 號時代廣場13樓

電話:25061018

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Tina 香港美食分享日記

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