家鄉煎蠔餅 酥脆香口,不油膩,生蠔一樣保持原有的新鮮味!

(吃了幾口,突然好懷念,彰化王功的"蚵口爹")

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份量足夠...蟹肉鮮甜不油膩..吃起來特別清爽!!

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凍大眼雞魚....對我來說,潮洲菜在台灣很少吃到...第一次吃 ...說真的沒什麼驚喜

經過幾次嘗試...終於明白凍魚....魚肉札實..味道鮮甜...沒腥味..無骨頭...

現在來潮洲必點凍魚...

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碧綠川椒雞  炸得太油膩!不推!

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鹵水鵝片 滷得很入味,吃起來很夠味!

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蟹粥 店的招牌之一,充滿新鮮蟹香,鮮甜的湯頭,好吃!

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脆皮糯米釀大腸  

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豬大腸皮炸得酥酥脆脆的,搭配精心特製臘味糯米,口感相當獨特!

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馳名胡椒豬肚湯  料多,湯底濃,豬肚嫩嫩滑滑的,值得一試!

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地址:西環堅尼地城卑路乍街3號G 益豐大廈地下

電話:28195568

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Tina 香港美食分享日記

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