法國皇室品牌巧克力 Debauve & Gallais
創辦人Sulpice Debauve 是路易六十和瑪麗皇后的御用巧克力師..
所有巧克力全由人手製造,由巴黎空運來港。
巧克力的製作秘方是歷經二百多年不斷的鑽研改良而成的,
加上選用的是最頂級的可可豆製做,做出來的巧克力是又香又濃郁,絕無防腐劑
高品質的保証...
店舖外面只有三張檯...可供客人享用巧克力和下午茶
Hot Chocolateb (70%以上)
非常濃稠又香醇的熱巧克力...
(聰哥不喜歡,正合我意,我也不想分他喝)
Chocolate Truffle Cake
口感香醇 巧克力非常濃郁不甜
嘗一口,味道是又香又濃的高品質巧克力,非常令人印象深刻,實在難以忘懷 !
(吃完巧克力的我,總是特別的開心)
Millefeuilles (Strawberry/Mango)
千層派皮非常酥脆 非常令人傾心亮麗外表 宛如一件藝術品
Mango也很讚..但因為最近上火,不太能夠吃mango…(下次補拍囉)
精緻高級的high-tea瓷器(made in paris )
茶類一共有十多種可以自行選擇
今天喝的茶,是服務生特別推鑑的
The Jardin des Tuileries
獨特的淡淡香氣...喝入口,一點也不澀,好好喝!...
但價格的話,算不便宜(沒有回沖,約110港幣)
搭配黑巧克力或truffle cake ,完美組合..
外帶篇
chocolate truffle cake
實在是太合我的味口..
要回家的時候,聰哥多外帶一份給我...thanks a lot !
再來一張,巧克力的近照...
非常地滿足,也十分開心!
地址:銅鑼灣 希慎道33 號利園一期3 樓309-310號舖
電話:2895-8580
個人推鑑:chocolate truffle cake, 草莓千層派,軟心巧克力,Lemon Tart
官方網址:www.debauveandgallasi.com/main/intro.asp
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