Tina 香港美食分享日記

法國皇室品牌巧克力  Debauve & Gallais

創辦人Sulpice Debauve 是路易六十和瑪麗皇后的御用巧克力師..  

所有巧克力全由人手製造，由巴黎空運來港。

巧克力的製作秘方是歷經二百多年不斷的鑽研改良而成的，

加上選用的是最頂級的可可豆製做，做出來的巧克力是又香又濃郁，絕無防腐劑

高品質的保証...

店舖外面只有三張檯...可供客人享用巧克力和下午茶

Hot Chocolateb (70%以上)

非常濃稠又香醇的熱巧克力... 

(聰哥不喜歡，正合我意，我也不想分他喝)

Chocolate Truffle Cake  

口感香醇 巧克力非常濃郁不甜

嘗一口，味道是又香又濃的高品質巧克力，非常令人印象深刻，實在難以忘懷 !

(吃完巧克力的我，總是特別的開心)

Millefeuilles (Strawberry/Mango)

千層派皮非常酥脆 非常令人傾心亮麗外表 宛如一件藝術品 

Mango也很讚..但因為最近上火，不太能夠吃mango…(下次補拍囉)

精緻高級的high-tea瓷器(made in paris )

茶類一共有十多種可以自行選擇

今天喝的茶，是服務生特別推鑑的

The Jardin des Tuileries

獨特的淡淡香氣...喝入口，一點也不澀，好好喝!...

但價格的話，算不便宜(沒有回沖，約110港幣)

搭配黑巧克力或truffle cake ，完美組合..

外帶篇

chocolate truffle cake

實在是太合我的味口..

要回家的時候，聰哥多外帶一份給我...thanks a lot !

再來一張，巧克力的近照... 

非常地滿足，也十分開心!

地址:銅鑼灣 希慎道33 號利園一期3 樓309-310號舖

電話:2895-8580

個人推鑑:chocolate truffle cake, 草莓千層派，軟心巧克力，Lemon Tart  

官方網址:www.debauveandgallasi.com/main/intro.asp