在這冷冷的冬天,來一杯香濃不甜膩熱可可,我想這是最幸福開心的事情......
對於熱可可,我是非常有堅持...一般的沖包,幾乎不能滿足我的要求
對於熱可可,一定不要太甜膩且要巧克力味非常濃醇
(我承認我對可可粉有種莫名其妙的強迫症.....)
從以前到現在買過的可可粉品牌,更是不可勝數!
eg. Godiva .Valrhona、Chirardelli、星巴克摩卡粉.....以後再慢慢來介紹這幾家的熱可可...
熱可可的做法:
將新鮮全脂牛奶預先加熱至 70 or 80度 左右
再加上二匙1848可可粉,不要加糖
慢慢攪拌均勻,就有一杯真正香醇可口的熱可可
巧克力味超濃郁~~
在這冷冷的冬天,有一杯這麼好喝的熱可可....真的是很幸福吶...
購買處:city's super
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