"四姐川菜"

是最近和聰哥常常造訪的一家四川菜....

屬於私房家(有點隱密...而且要事先訂位)

很少有一家四川菜,可以讓我們倆個同時喜歡

我喜歡辣而不麻

但聰哥喜歡香麻而不要太辣

這真的是有點難度...

奇怪的是,這家是唯一合我們兩個味口  

價格算中等價位..

而且老闆人好親切!

我們用餐的時候,會詢問"辣度可以接受嗎?" 

若太辣,可以幫我們調整菜色....不夠辣的話,也可以加辣...

好貼心! 

第一次找上門的時候,我們也不知道要點什麼?

和老闆討論一下菜色之後,他就建議幾樣適合的菜色給我們....


 

蒜泥白肉

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四川涼麵  又麻又辣,味道恰到好處

 

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重慶口水雞

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沸騰水煮魚 必點

鍋內滿滿辣油和花椒,傳出陣陣濃郁的辣香味

魚肉是出乎意料的滑嫩

吃了之後,頭皮發麻,讚,這就是我們要的那種辣.....

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辣子雞 也不錯~~但是首推還是水煮魚....

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水煮肥腸 

辣得夠味,大腸非常有嚼勁!搭配白飯最佳選擇

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酸菜魚 不敢吃辣,不妨試試它們家的酸菜魚...

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魚肉滑嫩

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餐廳一點裝潢也沒有,就像是在自已家裡吃飯的感覺

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計價方式是採人頭 ,每個人都是二百元

ex.

2人的話

2道涼菜(自選),3道熱菜(自選),茶免費

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地址:灣仔駱克道285-291號高華大廈

電話:28022250

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Tina 香港美食分享日記

Tina Wang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Evan
  • wow~四川菜耶,我也很愛,尤其看到紅通通的水煮魚,看得我好想去香港啊 !

    最近Tina很勤發言,真是太棒了,我好喜歡看香港美食~
  • 謝謝你的捧場....非常推鑑這間四川菜,一連試了五、六次,每次菜色都保持相當水準...老闆和老闆娘非常親切....記得先預約訂位...

    Tina Wang 於 2010/02/02 23:22 回覆