Tina 香港美食分享日記

桐燒是水準極高日本燒肉餐廳

食材方面，以高素質的和牛和進口海鮮料理為主

讓客人享受道地傳統日本燒肉滋味

設計概念以開放式廚房設計，

環境舒適，有別於一般日本燒肉餐廳!!

海膽剌身

鮮甜無比，帶點淡淡海水味，一點苦味都沒有...搭配海苔片，味道令人一試難忘!

其實我原本很怕海膽，有一天聰哥半拐半哄要我試一下海膽的taste 

但軟綿綿的海膽，讓我真的好拒抗~~

果然不試還好!??

第一次試吃之後，完全體驗到海膽新鮮極緻的美味

現在...每次到日本料理

我必點海膽剌身，比他更愛海膽...

 池魚

 新鮮無比的好滋味，一點也不腥

 蝦入口爽甜，鮭魚卵，顆顆飽滿，新鮮美味.....

海膽魚子豆腐

獨特的搭配口味，新鮮甜美...

金蟹籽沙律 

高素質和牛燒肉

肉質鮮嫩，稍微一烤，沾少許的海鹽和黑胡椒，味道令人一試難忘

油花分佈均勻

和牛厚牛舌

輕輕烤個幾分，入口爽脆，一點也不腥

牛肋骨

 新鮮肥美，愛吃蟹的聰哥，當天狂點三盤.....

我想那天消費會這麼貴，應該是這三盤蟹吧.....

牛肉炒飯 粒粒乾爽

地址:銅鑼灣告打士道280號世貿中心13樓

電話:2895-1313