Tina 香港美食分享日記

這一陣子，因為天氣冷 ，幾乎三天兩頭都是吃重口味的四川菜或者是熱呼呼的火鍋!

而這家是朋友推薦正宗麻辣雞煲...隨變麻辣雞煲，果然是辣到飆眼淚...

喜歡吃剌激超辣的麻辣鍋，我想隨變麻辣雞煲是個不錯的選擇!

麻辣雞煲算是道地..但火鍋料就一般..沒有特別選擇..

 我很愛吃辣..但喜歡麻、辣、鹹、香要均衡..不要偏麻不辣

或者偏辣不香..又有的是偏辣偏鹹.... 等

但我呢? 說真的，年紀大了，倒是吃不了太重辣的食物...那天吃完麻辣雞煲..整個腸胃受不了(廣東話:頂不順)

拉了好幾天肚子.. 不是食物不新鮮，而是這裡辣太剌激腸胃!!

麻辣黑木耳 

麻辣皮蛋

麻辣雞煲

濃郁花椒香味　又麻又香又辣　湯底味道層次豐富　 

湯底愈煮愈辣，偏鹹...煮到最後，辣到無法入口....吃到最後真的不舒服!

喜歡重度麻辣口味，值得一試!

配料都是一般冷藏品，沒有特別出色火鍋料！

窩筍..新鮮爽脆..

雞腸新鮮爽脆...常常點不到...最好請店家先保留!

隨變麻辣

地址 : 佐敦渡船角文匯街2號文華樓地舖

電話 : 6716 4788/9045 3368