台灣除了水果,走地雞有名外,還有一樣東西也是大受外國朋友歡迎!
來來去去這麼多地方,最喜歡台灣出產的竹筍,爽脆又清甜。
不論,麻竹筍、綠竹筍、孟宗竹筍、箭竹筍、烏腳綠竹筍...等,
台灣竹筍料理相當出色,涼拌,清炒,醃製,煮成湯,數都數不完的好料理
反而我在香港並沒有吃過出色的竹筍料理。
回到台灣,E 的要求就是吃台灣土產。
畢竟這些土產,都是台灣獨天得厚的氣候和地理位置。
店家放在桌上物語
焢筍
清新又爽脆,簡簡單單調味方式,每一口吃到是接近筍子本身的鮮甜味!
相較之下,其它菜色就沒有像筍料理這麼出色。
炒山蘇
金針花
炒高麗菜
苦瓜雞湯
地址:台中市北屯區東山路二段1號
電話:04-22394321
官網{竹之鄉}
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