純燒鳥,位在於尖沙咀山林道,裝潢有股懷舊日本風味,是E最喜歡光顧的日本燒烤店,

一個月總會來個三、四次,喜愛吃日本燒烤的人士,對純燒鳥一定不陌生。

這裡燒物,利用簡單平凡的食材,加上炭火的燒烤,就能輕易烤出好吃的燒物。

特別是在忙碌工作一天後,和E相揪,找間悠閒自在的居酒屋,盡情享受炭香味的燒物,

搭配冰涼的生啤酒,相當愜意。

 

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明太子沙律

明太子獨有的美味搭配新鮮生菜,簡單 ,清新開胃!

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蟹籽沙律

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雞泡魚乾

帶焦的外皮,烤得夠乾身,本身帶香甜味,沾點沙拉醬,又是一番風味。

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 燒牛舌

味道、口感完全不像一般的燒肉,烤得也不錯,新鮮軟嫩中帶點焦香的口感。

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燒雞皮

烤得外層焦脆,夠乾身,吃起來油潤甘香!

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燒墨魚嘴

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燒秋刀魚

皮脆肉嫩 ,撒點檸檬汁,更突出秋刀魚本身的味道。

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燒白菌

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 燒青椒仔

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 燒明太子飯團

每次來必點的本店招牌菜,"求婚飯糰",外層的米飯烤到焦脆,米飯散發迷人的炭香味,不油膩

口感酥脆,讓我們小倆口一試難忘。

除了燒飯團外,這裡的燒年糕,吃起口感相當煙韌,也是我印象很深刻!

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牛肉馬鈴薯

這裡也做得相當有水準,牛肉滑嫩,搭配馬鈴薯,更是甘香,

是一道簡單、營養高,又好吃日本家常小食!

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昆布烏冬

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冷烏冬

這裡烏冬用得是稻庭烏冬,口感十分煙韌,比起湯烏冬,更有爽滑、咬勁 。

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吃日本燒烤,一定不能少的冰涼啤酒。

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地址:尖沙咀山林道33號A地下

電話:2312 0229

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Tina 香港美食分享日記

Tina Wang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 悄悄話
  • Pei & Fu
  • 今天剛好也去了家純正的日式居酒屋
    點了好吃的燒烤來吃 ^^
    店內的裝潢與菜色...跟Tina分享的這家感覺還蠻相似的呢~
  • 這家店的老闆本身非常喜歡日本燒烤,所以自己開了一間和日本相似裝潢的居酒屋..
    在居酒屋吃飯,心情特別放鬆....^_^

    Tina Wang 於 2011/10/21 14:34 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:滿牆字
    看起來好複雜阿
    可見好生意>///<呵
  • to 黑默: 這也是裝潢特色之一...呵呵...生意一直不錯,倒是真的.

    Tina Wang 於 2011/10/21 14:29 回覆

  • 嘉
  • LA這邊也有一家很好吃的唷~
    下次有機會來~帶妳去吃~
    嘉最愛吃烤雞皮~~~~~香酥中帶油潤...香的很!