Tina 香港美食分享日記

純燒鳥，位在於尖沙咀山林道，裝潢有股懷舊日本風味，是E最喜歡光顧的日本燒烤店，

一個月總會來個三、四次，喜愛吃日本燒烤的人士，對純燒鳥一定不陌生。

這裡燒物，利用簡單平凡的食材，加上炭火的燒烤，就能輕易烤出好吃的燒物。

特別是在忙碌工作一天後，和E相揪，找間悠閒自在的居酒屋，盡情享受炭香味的燒物，

搭配冰涼的生啤酒，相當愜意。

明太子沙律

明太子獨有的美味搭配新鮮生菜，簡單 ，清新開胃!

蟹籽沙律

雞泡魚乾

帶焦的外皮，烤得夠乾身，本身帶香甜味，沾點沙拉醬，又是一番風味。

 燒牛舌

味道、口感完全不像一般的燒肉，烤得也不錯，新鮮軟嫩中帶點焦香的口感。

燒雞皮

烤得外層焦脆，夠乾身，吃起來油潤甘香!

燒墨魚嘴

燒秋刀魚

皮脆肉嫩 ，撒點檸檬汁，更突出秋刀魚本身的味道。

 燒青椒仔

 燒明太子飯團

每次來必點的本店招牌菜，"求婚飯糰"，外層的米飯烤到焦脆，米飯散發迷人的炭香味，不油膩

口感酥脆，讓我們小倆口一試難忘。

除了燒飯團外，這裡的燒年糕，吃起口感相當煙韌，也是我印象很深刻!

牛肉馬鈴薯

這裡也做得相當有水準，牛肉滑嫩，搭配馬鈴薯，更是甘香，

是一道簡單、營養高，又好吃日本家常小食!

昆布烏冬

冷烏冬

這裡烏冬用得是稻庭烏冬，口感十分煙韌，比起湯烏冬，更有爽滑、咬勁 。

吃日本燒烤，一定不能少的冰涼啤酒。

地址:尖沙咀山林道33號A地下

電話:2312 0229