香港算是很注重聖誕大餐.. 所以很多熱門餐廳都要提早訂位..

連續好幾年都是在酒店或者會所自助餐度過.. 吃得是很開心..

Buffet 總是沒有辦法讓人特別滿意..今年原本還是想要訂{JW Marriott}

但JW Marriott今年海鮮部份已經不提供生蠔...(p.s景氣果然回昇..價錢貴了,東西選擇少了,一樣大爆滿!!)

又找了幾間餐廳..通通都是聖誕大餐

訂價由港幣由六百至二千元不等,通通都是固定套餐,無法自己選擇散叫!

說真的,我喜歡單點..不喜歡一個套餐這樣子吃飯.. 沒選擇彈性

都說,女人的心情是很複雜...每天想吃的都不一樣!!

於是隨便撥了個電話..問@Rex...是否有單叫的選擇...

果然Chef Marco和經理都很nice !!特別方便我們這兩位常客

(p.s我們和@Rex完全沒關係,每次吃飯都是自已掏腰包買單..付的小費不比別人少.. 從沒吃過免費的餐點..

我們只是很欣賞這裡的義大利菜色,真心推薦給大家...這麼常來這裡是因為我們是怕一間好餐廳

就這麼結束,真的很可惜..於是常常..很努力來這裡吃...)

想吃什麼當天決定..不用點聖誕大餐...謝謝@Rex給我們方便!!

上次見到Marco,他用英文表示,很謝謝我們長期的支持..

我們真的好開心!!

 如果大家看膩@Rex 的分享文..請不要往下看..我自已都覺得很誇張怎麼愛來@Rex吃飯!!

 

POL ROGER 2000 VINTAGE

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我們的聖誕晚餐...

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 龍蝦湯

味道濃郁鮮甜.. 湯內有幾塊小龍蝦肉..令人回味無窮...

當晚每人各喝二大碗....(p.s現在新的目錄已經有龍蝦湯..值得一試..)

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香煎帶子配咖啡椰菜花汁、黑松露

帶子煎得外脆內嫩..搭配淡淡咖啡香氣醬汁..味道更加層次豐富..算是很細膩的一道前菜...

連烤蕃茄都很有特色...酸中帶甜..多汁

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烤明蝦....

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巴拿馬火腿配蜜瓜

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生牛肉配西芹

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澳洲牛排

Australian grilled 10oz marble strip loin 五分熟

牛肉厚實特別大塊..少筋..吃起來有很嚼勁又多汁...算得上是很有水準的牛排

說真的,義籍Chef Marco 廚藝相當穩定..變化也不少..我們小倆口是他的忠實fans!!

 

某個夜晚應該是義大利麵吃膩了. 想要點一些不同的菜色..隨便點了一客牛排

從沒想過這裡的牛排好吃..但不經意點了一塊牛排和一份羊架..

才發現..這裡的牛排和羊架水準 好有驚喜...曾經在很有名氣的義大利餐廳..點了約港幣近五百元的澳洲牛排

味道都沒有@Rex 好吃.

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 Cappuccino 比起星x克..算是很誠意的一杯香醇濃郁好咖啡...

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巧克力心太軟..

 巧克力味濃郁..不會過份甜膩..巧克力蛋糕外層鬆軟..內層巧克力漿..暖暖流出..

又是水準之作..以這樣子的價位..吃到這麼細致有水準的義大利餐... 是很開心...

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 又是other nights ...

現在只要想吃義大利餐..心中就會浮起@Rex ...

 

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Linguini with clams in italian style

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份量十足進口的蛤(蜆)仔..肥美鮮甜..無沙..

比我在citysuper's 買的蛤仔..還要好, 因為我很喜歡義式蛤仔天使麵 ...曾經要E教我煮..

自已在家試了好幾次..最後又回來@Rex ...

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Truffle chcolate cake

新改版的巧克力蛋糕...新樣子沒有舊樣貌吸引客人..沒幾天又變回原來的模樣...

巧克力味濃郁..口感札實

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相關文:


 

{@Rex Caffe I}

   

 

{@Rex Caffe II}

 

 

{白松露義大利餐}

 

地址:中環干諾道中41號盈置大廈地下4號舖

電話:25372138

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Tina 香港美食分享日記

Tina Wang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 悄悄話
  • legacyecho
  • 巴拿馬火腿配蜜瓜看起來就很精緻,薄如絲綢的火腿片,會讓人忍不住多吃幾口。
  • 這裡的巴拿馬火腿...鹹香味平衡..吃起來多汁..真的是一吃停不下口...

    Tina Wang 於 2011/01/20 12:13 回覆

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  • 悄悄話
  • 小莉
  • 好好吃喔...
    看了肚子好餓..
    我最近還是粉忙...
    沒空po文章...
    看到你的相片就粉開心..
  • 悄悄話