Tina 香港美食分享日記

平常大部份飲茶的地點都在中環、銅鑼灣，很少會特地跑到尖沙咀來飲茶。

這次，趁著T小姐來港旅遊，兩人一早便特地來到尖沙咀國金軒飲茶，

入座時間都是接近十一點，其實一點也不早了。

 只是已經習慣中午飲茶的我，這時間對我來說，的確是早。

一進門，看到新派時尚的中菜餐館裝潢，與中環國金軒完全不同設計。

T小姐真的很客氣，吃東西從頭到尾都沒什麼意見 , 一切由我做主。

比起中環國金軒這裡的飲茶點心選擇比較豐富化。

原隻鮑魚雞粒酥

 鮑魚粒吃起來彈牙又有味道，皮夠熱夠酥，比西苑的水準更好。

瑤柱炸兩

腸粉皮薄不會厚身，油條香脆可口，一點也不會過份軟身

可以另外加點芝麻醬或鼓油，又是不同的滋味!

好吃的炸兩一定要即叫即做，油條放太久，吃起來口感就是不對味。

蠔皇叉燒飽

荷香瑤柱珍珠雞

x.O醬炒蘿蔔糕

 蘿蔔糕料足，吃起來鹹、香、辣味俱備，又不油膩，很開胃!

香煎火鴨絲腐皮卷

 以火鴨絲做為餡料，算是少見 ，皮算酥脆，有點小驚喜，不知道是不是餡料的關係

這個下次再來的話，還是會點。

若是以米其林二星服務標準，這間應該算是不合格。

不知道目前是不是人手不夠，不論是加菜、加水、買單，我始終找不到服務生, 一等再等。

地址:尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓

電話:2315 5222