Tina 香港美食分享日記

這晚..天氣冷叟叟...實在想躲在綿被發懶，那裡都不想去..

E一下班..卻說想喝杯酒..我硬是穿上厚重的羽絨衣..

(為了讓心愛的人開心..什麼冷不冷..喜不喜歡 ...完全拋到腦後!)

跟E來到Hooray bar & restaurant ..試試不一樣的義大利菜..

Hooray 是新開的...我們小倆口之前都沒有來過..今晚是第一次造訪

消費偏高的義大利菜..服務人員殷勤..一點也不怠慢，算是很有專業的服務水準..

整體印象不錯...爐端燒..不輸高級日式燒烤店..

意外的是這裡調酒師的水準甚高..

隔天和友人約在中環sevva 喝酒.....點一樣的雞尾酒mojito.. 

但sevva 的mojito一點也不怎麼..難以接受水準..算是我喝過難喝的mojito..

勝在sevva 夜晚的view 非常迷人..難喝的mojito...一點也沒放在心上..

(p.s我不懂酒 ...也不懂不好喝是不是mojito的特色..畢竟不同bartender 有不同的雞尾酒味)

但這裡mojito 卻是令我難忘...新鮮薄荷味..喝起來特別清新爽口..

配上迷人的海景..心情更是好 ..早已忘記寒冷的只有八度的夜

一入門便是十分開闊的空中花園..配上180度海景view ...氣氛更佳..

我覺的很適合一大群朋友來這裡慶祝生日..開個戶外party

Hooray非常貼心..幫坐在戶外客人準備十幾台瓦斯暖爐

即使坐在戶外..一點也不覺得冷..

 Mojito 新鮮爽口..喝得到清涼薄荷味...真的很喜歡這杯雞尾酒

snow ball

酒味濃郁..新鮮蛋香味.. 喝起來很像加了酒精的"蛋蜜汁"

Asahi

oyster ...價錢便宜..蠔不是特別的新鮮肥美..只有一隻法國蠔素質高一點.尚可接受

始終還是沒有the codfather 好...吃了半打就停住..

烤銀杏

鮮甜，一點苦味都沒有..好滿意.. 

烤牛舌 水準不錯...

好吃...新鮮蘆筍配上培根..美味多汁...

燒牛肉..肉味濃郁..軟嫩多汁...

龍蝦湯....味道淡而甜..喝不出有龍蝦的感覺..少了那份鮮味!

清酒煮美國蛤(蜆)

每隻蛤都是鮮甜肥美..無沙..配上日本清酒煮法..清甜帶點酒香..做為頭盤算是個好選擇!

這個蛤(蜆)勝過生蠔許多..若是要點海鮮，不妨一試這道菜!

鵝肝配燒牛排..

鵝肝...用的應該是進口貨..煎得火候恰當..表面酥脆..鵝油豐富不膩..

牛排美國sirlion 肉質一般..偏硬..好在尚有肉味..

野菌松露清酒闊條麵

看到菜名..對這道菜有較大的期許...味道算是不錯..可是醬汁的部份..少了點..幾乎吃不出清酒味..

麵條整體口感偏乾身..有點失望..吃不到半盤就放棄了..

鐵板燒..希望有機會來這裡試試不同的鐵板燒..

 地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心P502

 電話:2895 0885