Tina 香港美食分享日記

農曆新年即將來臨..仔細回想今年吃過印象最深刻的一餐..

應該是在中國會....朋友的生日宴..

他非常大器地帶了好幾瓶人頭馬路易十三 干邑之王..

就怕客人們喝不過癮..硬是要在席每個人至少喝一杯路易十三

當下..E並沒有告訴我這瓶酒的威力所在..

..喝這瓶酒的時..非常令我驚豔 ..直到現在..對這瓶酒香味印象仍然清晰

這瓶路易十三.. 干邑之王 ..真的是光聞的就醉了..

真的是非常非常香醇沉穩厚實..是言語無法形容...超讚一瓶美酒..

除了這瓶路易十三-干邑之王之外...還有豐富高級的餐點..

 非常感謝朋友大方地請客..

希望他今年..事業一帆風順..身體健康..家庭美滿!!

人頭馬路易十三 干邑之王  LOUIS XIII

人頭馬介紹http://www.96fs.com/remymartin/P2-1.html

不過，還是得謝謝朋友的大方請客....讓我這個年輕人..提早喝到一瓶令我畢生難忘的酒..

憑我自己的能力..可能要等十幾年以上..才捨得買的一瓶酒..

生日宴邀請卡

蜜糖豆炒鴿甫 鴿甫鮮甜軟嫩..蜜糖豆清脆..兩者相配，又是一道很驚喜的菜色..

玻璃大蝦球...招牌菜..夠爽脆..每口都是濃郁的蝦汁..

紅燒海虎翅

湯頭濃郁..膠質重..魚翅份量充足..

厚花膠扣鵝掌..

豐富的膠原蛋白..滋陰養顏美容..悶得很軟嫩不會太老..

鵝掌..一入口就是皮骨分離...軟潤多汁..

清蒸東星斑 又是一條大魚..(約四、五斤重)

(魚分為野生和養殖，價錢相差許多!)

這隻野生的東星斑..魚味特濃郁..魚肉滑嫩可口..淋上自家調製的醬油...更提昇魚的鮮美度.

養殖的東星斑..魚味偏淡..肉質當然沒有野生的鮮嫩..

椰汁燕窩

  真材實料..每口都是燕窩..好幸福的一餐飯..

香港的壽桃... 

圖書館...

濃厚的歐美格調裝潢

戶外休息室.. 趁太陽還沒下山前..先來這裡拍張照..晚上很多老外會在這裡喝酒、吹煙..聊天

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