Tina 香港美食分享日記

 幾個月前..{台灣一品花雕雞}也來香港開分店..

人在香港的我，只要看到台灣料理, 在香港開分店.說什麼都一定會試試看!

身在異鄉，偶而就是會想吃家鄉菜..

話說之前在台灣吃一品花雕雞的時，整體水準尚可接受，

但我就是這樣的人，不論家鄉菜的味道是否美味?，偶而就是喜歡吃家鄉菜過過癮

好在香港是個美食天堂，好吃的東西，多到不像樣,

所以我的思鄉病並沒有太嚴重!

我和E都喜歡試新店..總覺得新店開張的水準和服務會最好.. 

東西好吃的店家，一但有了名氣，服務態度平均都會下降..不然就是很難訂到位!

和台灣一樣的目錄...

受盡煎熬

炸過金菇搭配台灣肉鬆..小辣，偏油膩..

花雕雞鍋(舒麻味)不同辣度不同價錢

濃郁花雕酒香..比{台灣本店}還要來得濃..加上用的香港本地新鮮雞..雞肉吃起來很香滑鮮嫩又夠入味..

比台灣一品花雕雞更令我滿意..

吃完舒麻雞後，可以請服務人員加湯汁，再將板條放入混煮..

板條吸了湯汁..非常惹味...吃起來是煙韌彈牙...我自已非常喜歡這個板條..

道地的台灣(板條)..口感煙韌彈牙..只是這麼一小份想不到要港幣68+10%..

這次回台灣我一定要多吃幾盤!!

新鮮豆苗.. 新鮮爽脆..

先讓E慢慢點菜...我先來一瓶corona! 清涼解渴 ....

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{一品花雕雞(市民大道)}

地址:銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓

電話:2988-8886