朋友來香港玩,每次都說想吃鏞記,但我對鏞記的燒鵝真的是沒有都太大興趣

也許它的地點非常好,方便遊客享用,生意永遠這麼好,所以再也不需要注重燒鵝的品質。

這晚,我就是很想吃燒鵝,隨口問問E說去深井好嗎?

E竟然...二話不說,立刻帶我來到深井,開心,超開心,這份誠意讓我很感動。

深井其實有許多家燒鵝,但最出名不外乎就是裕記和能記,不誇張,來了香港這麼久,

這還是第一次E帶我到這麼遠的地方吃燒鵝。 

裕記大飯店,地方偏遠,客人一樣源源不絕,相必這燒鵝一定有比別家更加出色

它的門口小而不起眼,不知道裡面原來這麼寬闊。

tina0526inhk (5 - 38).jpg  

  

深井裕記炭燒燒鵝

鵝皮是又香又脆,帶點鵝油香氣,吃起是又嫩又滑。尤其是鵝背, 以前的我,只愛吃鵝腿

但現在覺得鵝背的口感與香氣卻是更加甘香潤滑。

tina0526inhk (20 - 38).jpg  

tina0526inhk (23 - 38).jpg  

椒鹽鮮魷

水準還不錯的鮮魷,炸得夠酥脆,味道沒有驚喜,是個不錯的頭盤!

tina0526inhk (25 - 38).jpg  

尖椒炒鵝腸鵝腎鵝肝

這個是我們小倆口的最愛,鵝腸是又脆又辛香,一點腥味也沒有,來到這裡,

除了燒鵝,必試一道菜。

tina0526inhk (31 - 38).jpg  

 菜膽翅

湯頭偏清淡,翅、花膠的份量夠多,而且價錢比市區都要來得便宜,

以這個價位,我是吃得很滿意。

tina0526inhk (35 - 38).jpg  

瀨粉

tina0526inhk (27 - 38).jpg    

生力啤酒

tina0526inhk (13 - 38).jpg  

 但遊客會不會專程來到深井這麼遠的地方吃燒鵝呢? 我想應該不太可能....

一來交通不便,二來浪費時間...但若是住在香港,還是得要去吃啦!

 

 

地址:深井 深井新村大街9號

電話:2491 0105/2491 0751

 

 

文章標籤
創作者介紹

Tina 香港美食分享日記

Tina Wang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • smallshadow
  • 深井離市區很遠嗎?
    等我得到批准可以自己溜出去玩, 一定要去找Tina大吃大買...
  • 深井離市區真的很遠,搭計程車最快也要半小時以上吧! 對我們台灣人來說,算近啦!不過,對他們香港人來說,就算真的遠了。他們平時的車程都很短 ,不包括塞車的狀況,呵呵呵。大家一起來大吃大買.最重要是吃得開心啦....買到價錢便宜又是自己的心頭好....最讚

    Tina Wang 於 2011/05/31 13:25 回覆

  • pipik2009
  • DEAR TINA~~
    以前我到香港也只知道要吃鏞記燒鵝
    後來我跟BOSS有一次跟我棉滴港仔設計師聊到燒鵝
    她就是說深井燒鵝很有名捏
    樓上滴小影阿記妳要溜滴時侯通知我一聲捏.我也粉想去找TINA大吃大買喔!!
  • Dear 小蘭
    深井燒鵝真的比鏞記燒鵝好吃多了,皮脆肉香甜多汁,現在想起來口水流滿地。鏞記燒鵝沒有以前好吃,名氣太大了,不用愁沒生意。
    你們大家相揪一起來香港大吃大喝啦! 最重要的是吃得開心,買到心頭好,最重要,一定要新加坡還要便宜...
    光想像大家一起來shopping 吃大餐就好開心...

    Tina Wang 於 2011/05/31 13:30 回覆

  • 悄悄話
  • Evan
  • 我也覺得鏞記不論是燒鵝亦或是其它料理都每況愈下,服務也是不太周到,之前幾次經驗都有種受氣的感覺,可能真的名氣太大,生意太好的關係吧...
    或許正因如此,所以有時在香港其它燒臘店吃到的燒鵝(鴨)其實都比鏞記好上太多。
  • 對..它的名氣有夠大,上個星期台灣朋友來,我們專誠陪他們來裕記吃燒鵝。隔天他們再去鏞記吃燒鵝,果然沒有裕記好吃 ..
    鏞記其實也不是太差啦..味道沒有它的名氣這麼出色..

    Tina Wang 於 2011/06/16 10:40 回覆