亮亭   ,主打九州福岡風味拉麵,豬骨湯底的拉麵

聽聞這間在澳洲是相當有名氣的拉麵店,但我不清楚這傳聞。

豚骨醬油拉麵

湯頭比魔麵、札幌北海道拉麵、達磨都要淡味,麵身偏幼身沒什麼咬勁,

不過同行的友人卻說這碗拉麵很合她的胃口,清淡不濃郁,麵身偏軟容易入口。

一碗拉麵,每個人的喜愛程度大不相同,很難有個標準。

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豚骨辣油拉麵

滿滿的辣油 ,過份油膩,喝不出湯頭本身特色 ,十分可惜

 

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蝦天婦羅

反而配菜比拉麵更出色,蝦炸得香脆,蝦肉吃起來很爽口,一點也不油膩。

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筍子 用的是一般貨..

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亮亭

地址:上環禧利街15號地下

電話:2546 2828

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