Tina 香港美食分享日記

 炎熱的暑假開始，幾乎三餐之中就有一餐是吃著生蠔喝著迷人的香檳消磨時光，

不論是在法國餐廳、特色餐廳、日本餐廳

甚至是city'super幾乎都是我們小倆口尋找新鮮肥美的生蠔。

尖沙咀Sheraton 喜來登蠔酒吧，號稱全香港擁有生蠔種類最多

也是最出名的專業生蠔吧 。

這裡夜晚生蠔款式多，新鮮肥美，但我們造訪那天，週日Brunch 時段

只提供數美國和澳洲生蠔任吃

每個人有一個主菜可以挑選如龍蝦、牛排..

任飲法國PIPER Heidsieck香檳，一個人收費約七百五十元港幣。

但..果然吃生蠔不能夠貪小便宜， 那天的生蠔沒有一顆是讓人滿意的，

生蠔光澤度不夠，新鮮味一般，開蠔的技術更是差，不小心還吃到蠔殼 。

反而是熱盤方面的食物，如頭盤、熱盤、甜品，製作相當認真，款式多樣化 ，

下次，我會想來，應該只有晚上時段，以單顆計價的生蠔，雖然貴，但一分錢，一分貨。

雖然當日吃的不滿意，但坐在這裡，喝著豐富果香味香檳，欣賞白雲藍天的維多麗港美景，

早已經忘記不美味的生蠔，反而沉浸這種悠閒的自在，是多令人開心。

OSCAR'S RECOMMENDATION 每天提供不同種類的生蠔

主菜-波士頓龍蝦

主菜-牛排

地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓

電話:2369 1111