Tina 香港美食分享日記

上週和E ，兩人相約一齊去看JOHNNY ENGLISH REBORN主演《凸槌特派員：二度出包》，

離電影開始的時間，尚有一個小時。我們臨時起意決定來試試最近IFC新開餐廳，打發時間

有美食的陪伴，時間總是過得特別的快。

Greyhound Cafe ，來自曼谷人氣時裝品牌，算是新潮派泰國菜咖啡店

裝潢特別型格、時尚，給人感覺青春活力，提供新派泰國菜色。

進來這間店，一定不能錯過的Greyhound style lemon tea ,

但茶味香濃，搭配新鮮的青檸，味道偏甜，

 最吸引人我的地方是他們的冰塊用泰國茶混蔗糖，整杯檸檬茶怎麼喝，茶味都不會變淡。

辣豬肉碎粉皮

最喜歡是這裡的醬汁，用了魚露、綠青椒、青檸，吃起來清新的檸檬香中帶點辣味

一片薄薄的粉皮加上醬汁、辣豬肉碎搭配爽脆的生菜，味道豐富、清新，一點油膩感也沒有

吃完，意猶未盡，真的很想再叫一盤....

薄得像紙一樣的粉皮

Salmon Carpaccio

薄切的鮭魚，配上Grehound 家出色的泰式辣汁，鮭魚片搭配青椒、青檸的清香酸味

鮭魚的魚油更突出，更香..

招牌炸單骨雞翼

雞翼的份量大小正合我心意，這裡的做法是雞翼切成一半，再炸過，肉吃起來特別香脆，不過鹹

又不油膩， 我覺得算是很不錯前盤，但E 卻覺得味道一般，沒有值得來吃的必要。

Fruity shaky Yogurt

飯後來一杯新鮮的混合果汁優格，也是不錯飯後甜品選擇，

用柳橙、香蕉、鳳梨、蘋果、優格，喝起來酸酸甜甜、特別清爽。

Passion Fashion

百香果、鳳梨 、薄荷，喝完後特別清涼...

Pick you up

葡萄柚、鳳梨、香蕉混合果汁，味道一樣清新不膩口，幫助消化腸胃。

來IFC逛街的話，不妨來這一試 ，這裡的幾樣小食和飲料，的確是與IFC其他的餐廳更出色。

地址:中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖

電話:2383 1133