Tina 香港美食分享日記

在倫敦旅遊的日子，每天必到Ladurée法國甜點店報到，點杯拿鐵，

搭配口感綿蜜不黏牙的Macaron ( 馬卡龍), 挑一個舒適自在的位置，享受慢節奏的英倫生活

這樣的場景與享受是我一輩子都記得。

雖然英國的英式下午茶是最傳統、正式，但如果要提到法國甜點macaron( 馬卡龍)

很難讓人不連想到法國甜點始宗Ladurée和Pierre Hermé。

Ladurée最出名的就是Macaron (馬卡龍)，外形小巧可愛，但除了macaron

它其實還有很多出色美味的甜品。

如果我可以有一座疊著像金字塔的Macaron( 馬卡龍)

 應該每天心情都會像談戀愛般的少女，天天開心、快樂。可惜美味可口的甜品

總是要考慮到保存期限，最多三天。過了三天，Macaron ( 馬卡龍)甜美綿密的滋味不在。

色彩繽紛，精巧美麗的Macaron 奪眾人目光，總是我難以挑選，你們呢？在挑macaron 的時候，會不會想很久？

  除了macaron ，還提供嬌豔欲滴，美到不像樣各式各樣的法式甜品，每一樣，我都想試。

倫敦Ladurée提供不同macaron 包裝，盒子價錢另算，不包含在內。

有的款式精美偏貴，若不想另外花一筆，可以選擇簡易版的包裝。

這就是我在倫敦，做得好事。小小一個假期不知不覺買了5 、6 盒的 macaron(馬卡龍) ，

還不包括計算Pierre Hermé，全被我吞下肚..天啊!原來我的體重就是這樣不知不覺累積..

   Ladurée Saint-Honorés

Puff（泡芙）被玫瑰、覆盆子莓、粉紅鮮奶油層層包圍著

外型高貴而優雅，相較於 Ladurée其他的甜品，更顯自己的獨特風味

清新酸甜的覆盆子莓，混著清淡的玫瑰香氣奶油，Puff 的鬆化，是個很特別有創意的法式甜品。 

Ladurée Chocolate Tarte

甘苦甘甜的巧克力內餡，同一時間交錯不同的滋味，配上濃郁奶油香氣的塔皮

口感細緻，再度滿足我的味蕾。

  Ladurée Divin

乳白色的杏仁脆餅，鬆化的口感，滿滿的新鮮覆盆子莓，配上香草cream ，味道顯得更有滋味

  Ladurée Ispahan

特別精心打扮的Macaron ，搭配新鮮紅、荔枝肉，少許玫瑰香氣，

Macaron 濕潤不黏牙，味道也不太甜膩，加上俏麗的造型，

難怪Ispahan 一直是Ladurée最受歡迎的法式甜品。

原本的外型更漂亮出色，但我忍不住這甜品的誘惑，在回飯店途中，找了一家starbucks ，將它解決。

 Ladurée　Macaron

滿滿五顏六色的Macaron ，光看，心情大好！！！

一看就可以得知，我最喜歡的口味就是玫瑰、巧克力、焦糖、開心果。

Ladurée（以我自已的喜好排順序）

Rose 最喜歡這個味道，清新不做作的玫瑰香氣，甜度恰到好處 

Chocolate pure origin Ghana   濃郁巧克力味，味道甘甜，內餡札實，綿密不黏牙..是我的必選！

Framboise Raspberry　酸酸甜甜的rasberry餡..綜合帶甜的杏仁小圓餅...口感偏溼潤...

吃起來很札實，這也是我的必選！

Caramel with salted butter (new) 好有驚喜的味道..入口是淡淡焦糖味混著

鹹香奶油，不會過份甜膩..是我吃過算最不甜的caramel macaron 。

Pistachio 濃厚的堅果味，不甜膩，顏色讓人感覺很舒服。

Lemon 出乎意料的好吃..清新酸檸檬味融合杏仁圓餅的甜味...吃起來一點也不膩口！

Caffe 聞起來濃郁的咖啡香..但內餡吃起來卻是不苦的咖啡味..也不甜..

倫敦口味選擇有十幾種，Green apple, grape &cinnamon , Orange blossom，Violet

會隨著季節做不同的品味變化

特別挑一個精美千島格紋的盒子來裝我的Macaron..

 簡單的一杯咖啡，味道偏苦澀，搭配Macaron ，恰恰好

口感札實的磅蛋糕

樣子平凡，沒有豐富的配料與裝飾，慢慢品味，可以吃出蛋糕本身帶出的香氣。

 你說倫敦好不好玩吶！　可以吃到傳統道地的英式下午茶，又可以吃到正宗的法國甜品Ladurée和Pierre Hermé

除了這些，還有好多好吃的英式早餐和西餐，如果今年有假期，我還想再去英國一趟。

Address 1:

71-72 Burlington Arcade

Burlington Arcade

 Burlington Arcade

Transport Piccadilly Circus or Green Park tube

Address 2:

Harrods百貨內, entrance on Hans Road

Transport Knightsbridge tube

Address 3: