Tina 香港美食分享日記

記得上一篇orbis 健康減肥日記，我嚷嚷著要極力減肥!

聰哥果然極力破壞我的計畫!

三天二頭找我吃宵夜...吼!

我還是偷偷的使用orbis 來計算每天食量...  

他好像還沒有發現.... 

話說回來，香港有宵夜的餐廳真的選擇不多!

除了茶餐廳、大排檔，"太湖"或 "蓮園" 是我們吃宵夜的最好選擇!

"太湖"是唯一銅鑼灣開到半夜三點的港式餐廳!

香港不像台灣有肉燥飯、肉羹、滷味、鹹酥雞、麻辣臭豆腐、蛤仔麵，

上面的宵夜沒有一樣是聰哥喜歡的，每次帶他回台灣

聰哥一定瘦個二、三公斤回香港 (我一定是胖二、三公斤!!)

所以回到香港，一下飛機，就直接去餐廳飲茶、喝煲湯!

金湯蟹黃翅

湯底濃郁，加了一些花膠，口感更加讚!

我愛花膠勝過魚翅...

象拔蚌滑雞粥

 清甜好滋味

燒鵝河粉  我們兩個最愛的宵夜!

聰哥什麼時候會發胖????

冬瓜盅 解熱的好湯...清甜的冬瓜肉~

花膠雞湯  真材實料，物超所值的一鍋燉湯~

煲湯料通常不吃，但是若有花膠的話，我還是會吃...

花膠雖不是用最上等的料，但價錢比起一般的餐廳，來得便宜多了!

清蒸鮑魚仔 輕輕一咬，爽口甘甜!

蒜蓉蒸大連鮑魚 

薑蓉炒鮑魚仔

味道層次豐富~

紅燒剌參  入口滑溜~~~我也蠻愛剌參，聽聞上海師傅料理剌參手藝是最厲害!

希望有機會吃到更好吃的剌參!

半雙燒鵝

不錯吃! 但我喜歡太湖的芝麻雞多一點

兩個人吃半隻燒鵝，嗯! 難怪，我體重一直上升....!!!!

燒鵝拼油雞

上湯浸覓菜  吃了這麼多肉，應該來些清爽的菜....

豆鼓炒苦瓜

椰汁燉官燕 物超所值的燕窩，味道挺好的，我是很喜歡啦!

但宵夜吃這個的話，真的有點膩口!

IPHONE 拍的

太湖招牌菜（薑米鮮魚炒飯） 　飯炒得非常爽口，一點也不油膩！好吃...

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每個星期天，聰哥想要飲個茶，而我是想要來個Brunch!

所以每個星期日都會有不同的安排!

我們最常去的不外乎就是西苑、鍾菜、富豪、太湖!

為什麼會選擇去太湖的飲茶，因為不用等!

星期日銅鑼灣的飲茶，每間茶樓排隊吃飯都要半個鐘頭以上，甚至是一個小時!

吼! 怎麼這麼多人啊???

有時候肚子餓得受不了，就會直接來太湖!

因為不用等太久，大致上的水準還不錯!

最推鑑海蜇豆腐、炸春卷、腐皮捲、糯米飯、沙腳薑!

至於蘿蔔糕也是挺好吃，但有時客人一多的話，會不小心吃到冷的蘿蔔糕!

飲茶篇

 海蜇豆腐，豆腐外皮酥脆，口感嫩滑 ，吃得很涮嘴!每次必點...

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太湖海鮮城

地址:銅鑼灣波斯富街27號

電話:28930822