Tina 香港美食分享日記

BLT Steak是 Bistro Laurent Tourondel的縮寫，

紐約有名的牛排連鎖店之一

提供美國和澳洲優質牛肉，與特色主菜～

店座落於海港城，維多利亞港旁，

不論是氣氛或景致都是這麼令人難忘...

夏天來了，坐在BLT steak裡面

欣賞維港的美景, 和自己心愛的另一半

喝點美酒，慢慢品嚐生蠔和牛排，對我來說，這是一件最幸福的事情！

HOEGAARDEN, BELGIUM

比利時啤酒，帶點果香味, 我好喜歡....非常適合女生喝的啤酒

WHITE WINE

PINOT GRIGO, SANVIGLO, ITALY, 2008

WHITE WINE

 淡淡的果香味，喝起來很順口，一點也不嗆口！

搭配吃生蠔....更是一大享受

RIESLING, "DR.L", LOOSEN Germany 2008

Littleneck Clams　好腥，口感一般，我比較喜歡"cherrystone"

Oysters (澳洲，Coffin bay) 

海水味濃，口感爽脆，加點lemon , 一點也不腥～～

意猶未盡，再來半打coffin bay

POPOVERS 剛出爐，陣陣起司香味，外皮烤得好脆....

POPOVER 食譜

Cesar salad 

不錯！

Jalapeno Mashed Potatos　

吃起來很綿密的口感，還不錯！

  Maitake Mushrooms　

太油膩！

Grilled Asparagus

太油膩！份量好少，一共只有六小支....

American USDA Filet １２oz(七分熟）

牛味沒有Ruth's Chris 濃，肉汁不算豐富, 

口感一般，並沒有太大的驚喜！

意外的是，反倒是吃完這塊牛排，

另一半立即相揪何時再去金鐘Ruth's Chris ？我又有口福

Crepe Souffle(passion fruit sauce)

外皮酥脆，微微焦糖香味

但我對百香果的味道不是很呷意，如果是草莓醬／芒果醬..可能我會更喜歡！

話說，當晚我喝了一杯啤酒，二杯白酒，離開時候

其實已經微醉，手已經不太能夠操作相機！

下面二張照片，顯得有點晃

熱情老外還跟我比'ya"

謝謝親愛的另一半　

"BLT Steak"



地址 : 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下OTG62號舖
電話 : 2730 3508