中環最近又開了一間很讚的咖啡shop,愛喝咖啡的我,

當然不能錯過這間人氣旺caffe shop!

為了尋找更香更好喝的咖啡,也是生活中的一種樂趣!

到不同的店,享受不一樣香氣的咖啡,雖然簡單平凡

但那種快樂滿足感,是任何事情無法取代...


 

一連來了四、五次Holly Brown ,次次都是很滿意這間咖啡水準!

不知是不是新店剛開張,水準特別高!


 

某次喝完咖啡,赫然發現後頭坐得正是影帝”張家輝”

他本人的身材保養得很好,緊實的肌肉...別亂想!他已婚....有個美滿幸福的家庭!

我沒有主動打招呼~

因為我看他很享受喝咖啡看書悠閒的時光...別破壞人家的興情雅緻!


 

光看就很舒服的LOGO , 淡淡的藍,配上乾淨的白~~

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土耳其進口的炒咖啡豆機, 很捨得投資好咖啡豆設備

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未炒過的咖啡豆

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進行中的炒咖啡豆機

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超美全白咖啡機Victoria Arduiro

好呷意好呷意,好想搬一台回家...

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Gelato 炒雪糕/乳酪 數十種口味

將冰淇淋放在冷板上炒製,炒過的味道更豐富...

 

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 Latte 濃郁的咖啡香氣,喝起來特別香滑順口,不苦不澀

奶泡打得十分綿細~讚!好滿意...

幾個月前對@rex caffe的拿鐵很滿意,但喝過Holly Brown 

就和@rex caffe說再見!

女人果然善變!

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Iced Latte 也是一樣好喝!

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可以自已挑選喜歡的口味很有"Cold Stone"的影子

聽說這裡有個師傅是老闆特別去台灣請來香港工作....

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口感滑順,味道偏甜了點!

雖然是Gelato,我自已是喜歡 {Cova }Gelato多一點! 

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薄荷 Gelato 口感順嫩,奶味偏重....

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在香港很少見到

舒適裝潢設計Caffe shop ....

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p.s 最近忙翻天,但怕介紹這間店的時候,冰淇淋已經沒了~~

 

地址 : 中環士丹利街22號

電話 : 2869 9008

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