Tina 香港美食分享日記

香港人對飯前的一碗好湯，很講究！至少我的另一半，可以不吃飯，但一定要喝靚湯...

很謝謝他從來沒要求我煲碗好湯.... 我以後會加倍努力

通常想喝碗好湯，我們會選擇來｛西苑｝，這裡的｛爵士靚湯｝，煲湯時間夠久，

喝起來美味又營養滋潤！

爵士靚湯　（星期假日需要特別預定）這一煲，約六碗左右，適合四個人喝！

但我們小倆口都愛喝湯，幾乎每次都是喝完！

響螺、花膠、老雞、沙蔘、玉竹、蜜瓜

西洋菜煲陳腎　夏天煲湯－清熱解渴

大哥叉燒

　半肥半瘦，入口鬆化，帶點焦香味，不錯！

以前剛來香港好愛吃叉燒，二、三天吃一次，但現在越來越少吃叉燒...

北菇海蔘鵝掌

湯汁濃郁，海蔘吃起來很爽口，鵝掌軟滑皮厚，頗有水準

長型蠔餅

與眾不同的外表，吃起來特別酥脆一點也不油膩

鼓汁帶子蒸豆　蒸得過頭，吃起來太老！有點失望

斑腩煲　

味道濃郁，魚肉吃起來鮮嫩美味....

通菜煲　

剛上菜的時候，香氣誘人，新鮮爽脆！

相關文：

晚餐篤

｛西苑　花錦鱔燉湯｝

｛西苑　爵士靚湯｝

飲茶篇

｛西苑飲茶I｝

 {西苑飲茶II}


地址 : 銅鑼灣恩平道28號利園2期1樓101-102號舖
電話 : 2882 2110