Tina 香港美食分享日記

S.A.E，主打日本私房菜，位於灣仔，

裝修簡單樸素，價錢屬於中價位，海鮮剌身卻比想像中更新鮮豐富。

唯一不喜歡的是這裡的裝潢，一點也沒有日式風格，第一次和E來這裡

被這裡過於簡單的裝潢嚇一跳，雖然有少許的扣分印象，

但我對美食的第一要求還是食材質素最重要，裝潢和服務通常不是在我的考慮之一。

若是有更好的裝潢，絕對不是這種價位。

S.A.E這裡是採套餐制，沒有辦法指定海鮮剌身種類

不過這個套餐內容豐富算是值回票價。

蟹膏醬拌野菜、燒飯團

每次來必點，這個鮮味濃郁的蟹膏醬，用來沾拌野菜或者是燒飯團，簡單、美味出色。

清蒸海鮮茶壺湯

 當季剌身拼盤

吞拿魚腩、活帶子、活甘魚、劍魚腩、牡丹蝦、金目鯛魚、縞參魚

福子魚薄切

 三文魚腩

油脂豐富，吃起來口感相當綿密，比想像中還要出色。

對於新鮮魚生，實在無法抗拒，再加多點一盤剌身拚盤

鯖魚、油甘魚、牡丹蝦、三文魚、金目鯛魚、活帶子、縞魚參魚

吞拿魚腩手卷、海膽壽司

清酒蒸鮑魚壽司、海膽壽司

三文魚籽壽司

燒Tuna 魚

澳洲雪花牛配麵豉汁

香味汁炒雪花牛伴野菌

脆燒若狹魚伴山椒鹽

酥炸豆腐配蟹肉獻汁

酥炸豆腐配蟹肉獻汁

碎吞拿魚腩手卷

火焰三文魚生飯

冷製稻庭烏冬

天婦羅

甜品大匯總

甜品豐富多元化，份量小，適合想要吃多樣化甜點的我.

紅酒梨

E 愛喝的啤酒

地址:灣仔譚臣道13-15號萬利中心2樓

電話:2527 2537