Tina 香港美食分享日記

朋友來香港玩，每次都說想吃鏞記，但我對鏞記的燒鵝真的是沒有都太大興趣

也許它的地點非常好，方便遊客享用，生意永遠這麼好，所以再也不需要注重燒鵝的品質。

這晚，我就是很想吃燒鵝，隨口問問E說去深井好嗎?

E竟然...二話不說，立刻帶我來到深井，開心，超開心，這份誠意讓我很感動。

深井其實有許多家燒鵝，但最出名不外乎就是裕記和能記，不誇張，來了香港這麼久，

這還是第一次E帶我到這麼遠的地方吃燒鵝。 

裕記大飯店，地方偏遠，客人一樣源源不絕，相必這燒鵝一定有比別家更加出色

它的門口小而不起眼，不知道裡面原來這麼寬闊。

深井裕記炭燒燒鵝

鵝皮是又香又脆，帶點鵝油香氣，吃起是又嫩又滑。尤其是鵝背, 以前的我，只愛吃鵝腿

但現在覺得鵝背的口感與香氣卻是更加甘香潤滑。

椒鹽鮮魷

水準還不錯的鮮魷，炸得夠酥脆，味道沒有驚喜，是個不錯的頭盤!

尖椒炒鵝腸鵝腎鵝肝

這個是我們小倆口的最愛，鵝腸是又脆又辛香，一點腥味也沒有，來到這裡，

除了燒鵝，必試一道菜。

 菜膽翅

湯頭偏清淡，翅、花膠的份量夠多，而且價錢比市區都要來得便宜，

以這個價位，我是吃得很滿意。

瀨粉

生力啤酒

 但遊客會不會專程來到深井這麼遠的地方吃燒鵝呢? 我想應該不太可能....

一來交通不便，二來浪費時間...但若是住在香港，還是得要去吃啦!

地址:深井 深井新村大街9號

電話:2491 0105/2491 0751