Tina 香港美食分享日記

除了之前介紹的雙人牌鍋具外，聰哥對美國品牌Calphalon也是非常喜愛的....

但我喜歡的是Le Creuset 彩色鍋(色彩鮮豔，造型出色)

Calphalon 採用獨特的"Infused Anodised Technology"，在硬質處理鍋身表層過程中，以高科技真空密封處理，製成不沾成份。

其特點在於沒有"不沾塗層"

優點

傳熱快

鍋面堅硬，耐用性強

耐看的造型

(from Calphalon) 

Contemporary Stainless Steel series 

1.5 Qt Sauce Pan (我最喜歡這個尺寸，煮泡麵最方便)

2.5 Qt Sauce Pan (適合調理義大利醬汁)

 Nonstick 12" OMELETTE Pan  

(買10" 或12"都行，用來煎韓國的海鮮餅，不容易沾鍋，煮出來特別美味)

(from Calphalon )

Infused Anodized Techonology,  製成不沾塗層，清洗容易。

耐磨、耐刷 (這個鍋子已經用了快二年了，還是一樣很新)

堅硬鍋面，令講究廚具的聰哥，非常享受烹調美食過程。

One Nonstick Flat Bottom Wok

香港購買處

city'super 

香港總代理:深偉國際有限公司

電話(852)24174322

www.Calphalon.com