Tina 香港美食分享日記

天氣冷..除了火鍋和四川菜...其實煲仔飯也很適合這個寒冷的冬天... 

雖然坤記煲仔飯從點菜 到煲仔飯真正上桌吃飯..最少要等上一個小時...

不過，等待是值得...這裡的煲仔飯..真的沒讓我失望過!!

說真的，若是離開香港一段日子...我的確會很懷念這裡的煲仔飯!!

 白鱔臘腸煲仔飯(我自己最喜歡這裡的排骨田雞煲仔飯)

煲仔飯的食材...夠新鮮..  

煲仔飯..米飯粒粒乾爽分明不會過份乾身, 且特別有米香

再拌點店家特製醬油, 味道更讚. 不知道為什麼，吃過不少家的煲仔飯..

如嚐囍、四季...只有坤記的煲仔飯.米飯吃起來特別有炭香味!!

椒鹽魷魚 魷魚炸得很酥脆..不過份油膩..吃起來帶點鹹香味..算是很不錯的前菜..

黑胡椒腰果牛肉粒西蘭花   不錯!可以不點..

 薑蔥魚頭煲...魚頭的粉弄得過頭一點..魚頭吃起來不會太腥，肉質軟嫩..

好在新鮮美味的薑蔥份量多.增添這份菜色不少..

煲仔菜--A 菜

 招牌豬骨煲..

湯頭鮮甜美味..喝起來有淡淡的胡椒味並不會搶走豬骨湯本身的味道..不知不覺..兩個人就已經喝了大半鍋!!

偶然拍下的一張照片...是不是很有味道..

有時候拍照，也是要有好心情，不同角度，不同看法!!

地址:西環德輔道西243-245號

電話:2803 0215