Tina 香港美食分享日記

前陣子，聰哥天天加班..忙得不得開交，

某天聰哥終於弄好手頭上所有的工作，

為了小小慶祝，臨時通知我要去｛富豪酒店｝吃溏心鮑！

有多趕吶？　連相機都忘了帶..... 　

通常，我是相機不離身！

那天非常地急促

接到電話當時，我還在超市自在逛街，身上只穿著短褲和人字拖鞋，

聰哥說很緊急！　要立刻{富豪酒家｝，我就這麼狼狽，衣衫不整地去吃大餐..

還好有一隻 IPHONE，勉強可以拍幾張照...

我最喜歡的溏心鮑

 阿翁鮑魚是富豪酒家招牌菜

１８頭吉品鮑　漟心鮑 （選擇套餐之後，再選不同等數鮑魚）

整隻鮑魚做得很濃郁又入味，吃起來十分爽滑彈牙！

可惜一人只有一顆，好想再來一顆 ....

溏心鮑的功夫（我愛溏心鮑多過於鮮鮑魚....)

另外加點（不包含在套餐裡面）

紅燒遼參 做得非常入味，口感軟滑和溏心鮑完全不一樣的口感...

肘子菜膽包翅　湯頭濃郁，喝起來是甘香彈牙..但我的味蕾仍停留在那溏心鮑

金銀海斑卷　肉質鮮美...不會太油膩...

一般，其我是想吃脆皮炸子雞，但是當晚已經賣完！！

荔芋漁村飄香飯　芋角口感鬆化，將芋頭香入味到米飯之中

讓飯吃起來更香甜...很有特色一個飯..

原燉杏汁燕窩 用料大方，每口都是滿滿的燕窩....讚！

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