Tina 香港美食分享日記

每次去花盃，總是會經過農圃飯店，但不知道為什麼，卻一直沒有機會來吃農圃飯店！

因為在聰哥心目中，農圃是個專門吃高級魚翅餐廳..

經過那次用餐之後，果然和我們想的不一樣... 價錢合理

雖然農圃飯店招牌菜是鮑參翅肚，但家常小菜水準表現也不俗....

菜色精緻...簡單調味... 做出食材本身的原味....又是一間有水準的粵菜餐廳！

古法糯米雞翼

去骨後，釀入已炒好的糯米飯，風乾後，放滾油中炸至金黃色，外表香脆，

裡面煙韌的糯米，軟熟不膩口…來到農圃，不吃這道菜的話，真的可惜..

生拆蟹粉冬茸燴鮑翅

　湯頭濃郁，香氣十足，味道很讚 …

吉品鮑　鮑魚扣得相當入味，吃起來很韌口彈牙，好好吃..

好想再多吃一顆....

勝瓜炒魚肚 　清香勝瓜味.. 

瑤柱蛋白海鮮炒飯　米飯粒粒乾爽，一點也不油膩…

流沙燕窩壽桃包

外皮鬆軟，內餡蛋黃偏少，味道有點略甜！

輕輕一咬，瞬間流出來，流沙量多，蛋黃味偏淡！

店家自製xo 醬...有時候聰哥和客人一起吃飯，我沒有辦法跟的時候，

他總是會外帶一瓶店家自製xo醬送給我...謝謝他..

官網；

｛農圃飯店｝

地址 : 銅鑼灣新寧道8號民安廣場一期1樓

電話 : 2881 1331

Blog 要休息一個星期.....我得努力找靈感寫文章....