Tina 香港美食分享日記

生活中..有些人吃美食是很講究環境氣氛..

有些人對吃是注重食材..有些人是注重師父廚藝..

每個人注重的地方完全不相同!!

高級時尚的餐廳氣氛裝潢...加上貼心的服務..東西也沒有特別得出色，但確實會讓客人備受尊重..花錢花得心干情願..

而大排檔(路邊攤)......有時老闆態度極為不耐煩的幫客人下單..食材也是簡單平凡不過..

看到每個客人大快朵頤又滿足的樣子總是吸引我..

為什麼?因為少了那份優雅莊重感，多了份輕鬆自在...簡單又好吃...便宜到不能夠有太多要求

所以我的尋找美食宗旨是食材..廚藝..價錢..環境..服務都是考慮一家餐廳的水準!!

瀰月屋是最近香港很紅的日式甜品屋..

裝潢很有心思..道地日本裝潢氣氛..就連甜品的手法擺設也和日本一模一樣..讓人置身於日本街頭一樣

這種店還是第一次在香港見到..

不過，光排隊也要排個一小時左右..好的是..先現場登記.. 照號碼入座..若客人沒有在現場的話...會打電話通知!

香港的租金是寸土寸金..

像這種日式裝潢的餐廳....說真的在中部長大的我.早已見怪不怪..一間餐廳比一間餐廳還要來得大..

如"又見一炊煙""中山招待所" "心之芳庭""勻淨湖"

在香港，要找像台灣台中的餐廳..大得不像樣..裝潢美侖美奐..每間餐廳至少是香港三~五千呎..

若是要這種大規模的餐廳..在香港的收費一定是讓你難忘的價錢 ..

每次香港朋友問我，去台灣的話那裡最好玩.. 我自已首推中部!!

可以的話，在機場或高鐵租個車...開到哪..玩到哪..吃到哪..沒有計劃..

到台灣，找一些有特色的餐廳.. 不需要高價的..

有時路邊攤的小吃美食..也是令人很有驚喜..一定是讓你滿意又難忘的旅程..

瓊脂(抹茶蜜) 

自己動手DIY..很像是粉條..

先將透明的粉條放入木盒..

慢慢擠壓成細長條狀

味道沒什麼驚喜..酸酸甜甜地..口感軟滑Q嫩..我是很享受這個DIY過程..

燉蛋

杏汁/ 焦蛋/ 赤豆汁

燒丸子配紅豆沙

擺設很有樣子....味道不錯

 泡泡啤....它的樣子一直讓我認為是帶有蘋果味的啤酒...

想都沒想過..喝起來的味道就是台灣"蘋果西打"的味道..

有沒有覺得日本的包裝總是特別吸引人..一樣的東西..不一樣的包裝..不一樣的價錢.

梅湯...淡淡的酸梅味..(free )

地址:天后清風街15號

 電話 : 2806 3389