Tina 香港美食分享日記

Tosca ，位於ICC102樓，Tosca 剛開幕的時候，便很想要找機會來試試看這裡的義大利菜色。

Tosca 這裡的海景比起天龍軒那邊更美，餐廳裝潢時尚氣派，廚房採全開放式

特別找了一個空閒的中午，輕鬆自在地前訪我口袋中的這間餐廳--Tosca

天氣晴朗，客人滿座，點了杯白酒，悠閒自在許一個快樂的午餐時間給自己!

中午時段，特別點了帶點水果味，輕盈口感的義大利白酒.

麵包籃

Sea Bream Carpaccio

Homemade orecchiette with broccoli, spicy cannurati and toasted bread crumbs

清新西蘭花煮到泥狀，再混入貝殼形的義大利麵、烤麵包屑，口感偏硬身，很有咬感，

味道偏鹹少許。整體來說，還是很喜歡這道菜!

 Mediterranean red mullet ,fennel , broad beans ,and salad

魚煎得很香口，吃起來鮮甜，沾上少許醬汁，味道更突出。

 Tiramisu

最出色的甜品，Tiramisu 又香又滑，撒上一堆碎黑巧克力，巧克力味更濃厚

每口都吃到爽脆的巧克力碎。

Petit Four

拿鐵

 回家的時候，在麗思卡爾頓酒店的Pastry Gems 買了幾顆黑松露的Macaron

這裡Macaron 偏甜，除了巧克力味以外，其他的味道都有點人工味

吃完後，嘴巴都黑抹抹的，不是太雅觀，不知道是否是摻少許黑松露的關係

或者，但這裡的Macaron 的確不合我口味。

親愛的，下次你願意帶我來這裡欣賞夜景和品嚐義大利餐嗎?

地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓

電話:2263 2270