Tina 香港美食分享日記

不到五點，倫敦天色漸暗，雖然才喝完下午茶，但寒冷的冬天，肚子總是餓得特別快。

憑著感覺在 Bond St 大街小巷漫走 ，尋找當晚用餐的餐廳，無意中見到一間餐廳人氣熱絡- Le Petite Maison

站在門口，望了幾分鐘，Le Petite Maison是間提供富有創意 、輕鬆的法國家常菜，菜單簡單，

用餐過後，更覺得這裡料理是創意十足，獨特風格的菜色，

加上極簡的裝潢設計，讓客人用餐起來相當愜意、輕鬆自在

如果有機會到倫敦，Le Petite Maison令人滿意享用晚餐的好地方。

開放式廚房，讓客人輕而易舉 一目了然廚師一舉一動，對菜色用心的程度，讓客人有種半摻與自己菜色的意境。

你們呢?當你坐在這開放式的廚房，會不會像我一樣，會三不五時，目光朝廚師的方向望去，

看著他們盡心盡力的幫客人料理美食。

用餐氣氛，相當輕鬆、自在，在這用餐的上班族，臉上多了一份親切的笑容，少了白天的那種冷酷嚴肅表情。

French Beans & Foie

 略燙過的清新法國豌豆拌上香氣馥郁的鵝肝醬，簡簡單單的搭配，滋味是如此的鮮美，非常好吃。

Scallop Carparccio

新鮮帶子切成薄薄的片狀，撒上少許杏仁片、豆殼，少許橄欖油

這味道簡單而不複雜，卻烘托出帶子本身的鮮美味，算是很驚豔的一道開盤菜。

Warm Prawn

先將老虎蝦略燙過，再將老虎蝦浸泡再橄欖油、少許鹽巴、黑胡椒

蝦吃起來相當新鮮滑嫩，味道卻是清爽不油膩。

Rib Eyes

肉眼牛排烤得火候，掌握的恰恰好，肉眼排吃起來又滑又嫩，美味豐富多汁

不需要沾其他的調味料，單吃，肉味鮮美馥郁。不知不覺越吃越開心.

Lamb Cutlets

迷迭香羊架，一上桌香氣十足，淡淡的迷迭香

遇到好吃的羊架比找好吃的牛排更難，烤羊架很講求技術，好吃的羊架外皮是香脆

羊架的肉質是鮮嫩帶點羶香，而不是肉質乾巴巴、一點也不鮮嫩

這裡的羊架比牛排，令我留下更深刻的印象。

Broccoli

新鮮爽脆的花椰菜，每每吃牛排，是我最愛的配菜。

Chips

熱烘烘薯條，吃起來很香脆.

倫敦好吃的餐廳真的很不少，只是價錢不美麗。

官方網址:

La Petite Maison

地址:

54 Brook's Mews  Mayfair, London

020 7495 4774