Tina 香港美食分享日記

剛來香港，板長壽司曾經是我最常去的一間日本壽司店！

對板長壽司新鮮度(以中低價位水準來說），一向信心十足....很少失望過～

那天晚上，兩個人實在想不出要去那一間餐廳吃飯...

親愛另一半急著想回家玩他的game…而我卻是在想劇集的結局到底是什麼？？

反正就是兩個人都想早回到家...完成自已的事～

對台灣｛永康街鼎泰豐｝小籠包，皮薄多汁…固定幾個月，就會想起小籠包的好滋味！

它在香港開了二家分店，銅鑼灣這家人氣相當旺...吃飯時間，至少要等半個鐘頭以上！

試過之後，果然和台灣的水準有差.... 

四喜烤麩　甜到有點膩，台灣的是鹹甜香味具備！

銅鑼灣其實也有一間很不錯泰國菜... 以前想吃泰國菜，只會到九龍城

由於路途遠，幾次下來，到九龍城吃泰國菜的慾望並沒這麼高

瓊姐算是泰式私房菜相當有水準, 以銅鑼灣消費水準來說，價錢合宜...

但這裡位置環境不是很好..位於一般唐樓之上...完全沒有門牌

不知道是要按左邊門鈴還是按右邊門鈴時，有位饕客熱情地跟我們說

這陣子好懷念台北米郎琪鬆餅，在香港想要找間好吃的鬆餅

又是一件不簡單的任務！

尋尋覓覓好久，終於找到一間美式鬆餅專門店！

那天，在SoHo區吃完brunch ，便和聰哥一起散步到這間Green Waffle Diner！

整間店裝潢偏美式風格，給人感覺很輕鬆自在

有個好朋友，每次來香港玩，一定會要求來翠苑吃碗”腰果糊”

但這個腰果糊並非天天都有，只限星期六、日發售，

所以每次我想要來這裡吃腰果糊，都必需特別留意日子，不能太隨性想吃就來吃..

腰果糊　腰果香氣中等，吃起來滑順細緻，不會過於甜膩！

La Creperie是正宗法式薄餅，那天到灣仔辦事情

便到這裡來吃個正宗法式薄餅！

La Creperie 提供二種法式薄餅，分為甜薄餅（Crêpe）和鹹薄餅（Galette）！

鹹薄餅可以挑選蛋、火腿 …等配料，而甜薄餅可以挑選水果、巧克力、冰淇淋　

金牌小龍是鼎泰豐在大陸合作的廠商之一（聽聞），後來自已出來自創品牌！

不得不說，在香港的話，金牌小龍的水準和鼎泰豐不相上下...

所有菜色和鼎泰豐，幾乎相同～都是主打小龍包、台料料理ex. 排骨蛋炒飯

我發覺我們非常喜歡在短期間內將同一家飯館的菜，全部試完，再做個總結心得...

喜歡的菜色，每次都點！點過不喜歡的菜色就避開，點其他新菜色！

最近聰哥瘋狂愛上生蠔的好滋味，身為他的另一半，常常要以生蠔當飯吃

偶而一、二次無所謂，但一個星期有三、四天，我想我已經吃生蠔吃到有點怕

某週日下午，兩人一起到金鐘看電影,

看電影之前，先到金鐘great 超市逛逛，聰哥一瞄到oyster bar　

立刻找位子，坐下來, 馬上點起生蠔....好誇張...有這麼愛生蠔嗎？

MONBANA 是法國知名可可粉之一，可可含量達３３％上

本身已加糖...喝起來是...淡淡的柑橘味

我喜歡用熱牛奶下去沖泡，味道會更濃...但我還是比較喜歡1848香濃巧克力味...

大排檔街市中，享用異國料理，這也是一種不錯特別經驗！

在香港經營餐館一點也不容易，高價位租金，即使是連鎖集團，也未必租得起！

現在有許多水準不錯的餐廳，都轉到商業大樓或者大排檔，開起餐廳！

第一次來到ABC，有點不習慣！畢竟是第一次要在這種路邊攤吃起異國料理餐...　

有點生澀！雖然這裡環境裝潢一般，但卻有說不下來的悠閒自在，

最近有個日本朋友來香港旅遊幾天，想帶他到一些比較有特色餐廳！

聰哥問我，我首推the press room ！

雖然香港也有許多不錯日本餐廳，但總是想要找一些比較與眾不同！

他應該也不想吃日本料理.

Pol Roger 2000 champagne vintage  

吃生蠔，不同季節，要吃不同產地的生蠔，每個月份都不一樣

雖然法國蠔是最好的，但七、八月吃的法國蠔，我覺得不值得

味道一般，生蠔偏瘦！此時的澳洲蠔，當季肥美，水準不差

價錢約法國蠔的一半.....

為好好研究吃生蠔學問，

七、八月的晚餐，常常都是以吃生蠔為主食！ 堅道開了一家pacific gourmet 分店，

想吃便宜划算生蠔，不用刻意跑到鴨俐洲總店，中環半山也吃得到！

那天，聰哥一下班便相約在這裡吃晚餐...

我是有苦說不出，生病還是得陪親愛另一半吃生蠔....

想到讓他一個人吃生蠔，好可憐～

記得好幾年前，第一次在香港吃四川菜便是在銅鑼灣滿江紅

對它的四川菜，是念念不忘！

後來一直找尋不到滿意的四川菜，前陣子試過四姐川菜, 水準大致上都不錯！

但經過七、八次造訪四姐川菜，我覺得四姐川菜偶而會偏鹹...

我總是想在尋找更加美味，令人無法忘懷的美食！　

某個星期，和聰哥兩個一起到海怡工貿outlet 挑選一張沙發！

看了好幾個鐘頭還是挑不到喜歡，自已心中的那一個舒適沙發

不急，有天也許我就會發現它....

喜歡逛家具／寶寶進口用品／　過季名牌outlet 

ex Joyce，連卡佛，Armarni....  等

平常都在｛跑馬地正斗｝用餐，那天在IFC逛完街，

貪圖方便，就近試試正斗其他分店水準，

是不是和本店一樣好滋味！

試過之後，果然令人有小失望，水準和跑馬地正斗相差甚遠

我還是喜歡跑馬地的那間正斗！