Tina 香港美食分享日記

"四姐川菜"

是最近和聰哥常常造訪的一家四川菜....

屬於私房家(有點隱密...而且要事先訂位)

很少有一家四川菜，可以讓我們倆個同時喜歡

我喜歡辣而不麻

但聰哥喜歡香麻而不要太辣

這真的是有點難度...

奇怪的是，這家是唯一合我們兩個味口  

價格算中等價位..

而且老闆人好親切!

我們用餐的時候，會詢問"辣度可以接受嗎?" 

若太辣，可以幫我們調整菜色....不夠辣的話，也可以加辣...

好貼心! 

第一次找上門的時候，我們也不知道要點什麼?

和老闆討論一下菜色之後，他就建議幾樣適合的菜色給我們....

蒜泥白肉

四川涼麵  又麻又辣，味道恰到好處

重慶口水雞

沸騰水煮魚 必點

鍋內滿滿辣油和花椒，傳出陣陣濃郁的辣香味

魚肉是出乎意料的滑嫩

吃了之後，頭皮發麻，讚，這就是我們要的那種辣.....

辣子雞 也不錯~~但是首推還是水煮魚....

水煮肥腸 

辣得夠味，大腸非常有嚼勁！搭配白飯最佳選擇

酸菜魚 不敢吃辣，不妨試試它們家的酸菜魚...

魚肉滑嫩

餐廳一點裝潢也沒有，就像是在自已家裡吃飯的感覺

計價方式是採人頭 ，每個人都是二百元

ex.

2人的話

2道涼菜(自選)，3道熱菜(自選)，茶免費

地址:灣仔駱克道285-291號高華大廈

電話:28022250