Tina 香港美食分享日記

前幾天和E 在銅鑼灣逛街看到一間新店-勝博殿，不知道是不是看到勝博殿豬排照片宣傳影響，

這晚，臨時起意，特別想去吃個簡單芝士吉列豬排套餐。

上網, 找了一間最近人氣很旺吉列專門店--ICHIGO，掛上電話，便和E相約在餐廳碰面。

芝士-千層炸豬排

Entourage 也是近期新開一間法式Bistro，不過這間宣傳廣告並沒有La Mamite 來得多

我也是不經意在openrice , 隨意搜尋Soho新餐廳，繼而才發現它的蹤影。

這天，外面大雨龐沱，一踏進門，發現餐廳裡面沒幾個客人

Entourage 門口小，裡面裝潢大方、雅緻、舒適，桌子和桌子之間不會太密緊，有適度的空間感

用餐起來也很舒服，又是一個新Brunch好地方。

亮亭   ，主打九州福岡風味拉麵，豬骨湯底的拉麵

聽聞這間在澳洲是相當有名氣的拉麵店，但我不清楚這傳聞。

豚骨醬油拉麵

湯頭比魔麵、札幌北海道拉麵、達磨都要淡味，麵身偏幼身沒什麼咬勁，

不過同行的友人卻說這碗拉麵很合她的胃口，清淡不濃郁，麵身偏軟容易入口。

魔麵

 主打久留米拉麵的特色，濃郁豬骨湯底配上幼身的麵條。

豚魔

豬骨湯頭偏淡，喝起來完全沒有驚喜，湯底本質沒什麼膠質，麵條吃起來偏幼身不夠彈牙，

 香港今天下了一場大雨，空氣變得乾淨點，天氣也沒這麼熱。

趁著外面下著大雨，現在心情好，趕緊來整理一下最近購買apple 哩哩扣扣。

去年黑色iPhone 4 一上市，我一點衝動也沒有想要買，因為我就是愛白色的iPhone。

這種對iPhone4顏色的堅持，是很難讓人理解，連我也說不出所以然。

 簡單乾淨的 白色iPhone 4 ，就是我鍾愛的原因。

今年的初春好像很短..若有似無，天氣一下就轉成夏季。

W52已轉{新季節菜單}，我還在初春菜色..這篇食記文，實在拖很久

那時候，正在學習煮義大利麵，都煮得不夠彈牙。

突發異想告訴E，一定是我沒有吃太多好的道地義大利麵，不如今晚再去試試?

也許，吃完之後，我會有所頓悟，廚藝突飛猛進 。

這晚,  天氣微涼，才在桃花源吃完飯，E牽著我的小手，說要帶我到一個秘密基地約會。

心想...又是..蘭桂坊。

怪的是，走的方向完全不對，最後來到中環太子太廈。

此時，我還是沒想到sevva，以為是要到Alfie's by KEE 

當下，我的頭腦思緒果然不是很好...

天氣漸漸熱，Yogurt和冰淇淋是我夏天最喜歡的甜品 ，

最常吃的話還是 Frozen Yogurt有冰淇淋的口感，但又沒有像冰淇淋高熱量令人有罪惡感，

Frozen Yogurt(Froyo) 的味道就是優酪乳(酸奶)結凍的口感，吃起來是酸酸甜甜又綿密，比冰淇淋更令人討喜。

香港這一年開了許多家Frozen Yogurt 霜凍優格

新店如雨後春筍，如crumb ; Yo Mama; agnes'b   ;tuttimelon。

 Bouchon Bistro Francais也是近期新開的一間法式Bistro .

這間餐廳的Brunch ，份量偏大，選擇多樣化，Brunch的時間總是座無虛席

不經意發現這間也屬於BLT steak集團之下。

這天，也是隨性的踏進來，對食物，沒有預料，沒有期待，

或許是這樣反而覺得這間餐廳的水準比想像中好，

最近中環 開了許多家新餐廳 ，以法式輕鬆餐廳-Bistro 居多。

這種法式Bistro ，大部份的裝潢都是簡單、低調 、不奢華，

在La Marmite Bistro ，吃飯氣氛相當輕鬆，一點也不做作，不需要注重儀態，

特別適合上了一天班，累得只想好好喝杯酒，輕鬆一下的E.

對Vero Chocolate 一直存在某種程度的好印象，

近期在中環Landmark開了一間小店舖，那天和朋友來這邊逛街，

順道來Vero Chocolate Corner

Vero店舖位置簡單明亮，卻連一張椅子也沒有，著實讓我猶豫幾分鐘到底要不要吃，

只能站在品嚐巧克力和高級巧克力蛋糕..這未免太掃興了。

復活節，大家紛紛出遊，無奈E是個勤奮年青人,上班從來不早退

有正常假期也不敢請，就怕怠慢老闆。對於E的敬業態度實在可嘉!

還好，E總為了稿賞自己辛苦工作，一下班，

便會想帶我到處吃吃喝喝，對我從來不敢奢望有好的廚藝，也給我很大生活發揮空間

其實最受益的是我，吃的白白胖胖，每天過得開開心心。

Assaggio 是近期人氣很旺場的義大利餐廳 ，這晚，E剛下了班。

事先沒有預約，只是來到現場慢慢等位入坐

一進門，室內開闊明亮，各式各樣的平底鍋和新鮮蔬果擺設裝飾

牆上提供販售各種食材如數十種的義大利麵種、米、義大利高級陳年醋，令人目不暇給。

淺色系搭配實木的設計，使整個用餐環境更加溫暖、格外輕鬆，

 一早起床，最想做的事情就是到Soho 找間餐廳，吃頓豐富的早餐，

喝杯香醇的拿鐵，讓自己心靈好好沉靜一下，

這是一件很開心、簡單、享受的事情。

Sashay Cafe這間店和幾個月前裝潢不太一樣，不知道是不是換了新老闆，

這裡weekend brunch做得相當有水準，價錢合宜，隨餐附贈的拿鐵，水準相當不差，

謝謝E 百忙之中，安排一趟豐富的美食購物旅程給我..

我吃得好開心 ..也買得好滿足...嘻嘻..

這是台灣的最南端..墾丁

久聞大班樓的名氣許久，一直想來這裡吃飯，終於這晚實現我的願望。

不過，這裡預約夜晚吃飯，沒什麼難度，唯一要的就是耐心等待一個月左右，便能嘗到獨特精緻私房菜。

我和E 是個不太愛等待的人，說明就是沒耐心，特別是那些人氣餐廳必需得提早一、二星期訂位吃飯，

對我們來說是很難。我們吃飯有時候很隨心情，如果需要提早預訂的，就好像被限制某天某餐一定得吃什麼。

沒有人知道自己下一餐會特別想要吃什麼，有時候心情來的時候，就會特別想吃法國料理