目前分類:巧克力瘋 (15)

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每次收到E送的愛心禮物 ,充滿無限的開心和驚喜,

慢慢將這魔法盒子打開,看到一顆顆細膩La maison du chocolat 巧克力

言語無法形容的感動!

喜歡LA MAISON DU CHCOLATE巧克力味道純淨,

一入口即化 ,細膩如絲質般的口感

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Jean-Paul hevin Chocolatier在台灣也開了一家分店,不過消費價錢卻是香港的雙倍價錢。

對於我這個貪吃鬼,那個價位實在也是接受不了。

不知道是什麼原因,台灣要訂那個價錢,是因為租金貴?(一定沒有香港貴)

還是料比較好?

 上次回台灣,走到Jean-Paul hevin Chocolatier 晃了一圈,

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對Vero Chocolate 一直存在某種程度的好印象,

近期在中環Landmark開了一間小店舖,那天和朋友來這邊逛街,

順道來Vero Chocolate Corner

Vero店舖位置簡單明亮,卻連一張椅子也沒有,著實讓我猶豫幾分鐘到底要不要吃,

只能站在品嚐巧克力和高級巧克力蛋糕..這未免太掃興了。

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法國La Maison du Chocolat 巧克力由法國直接空運到香港,自家蛋糕雖然是香港製作

但巧克力蛋糕品質一樣不輸巴黎.. ...濃郁巧克力味...質感細膩滑順.....總是讓人難以抗拒!

 

每次吃完巧克力蛋糕..都有種熱戀中的心情!

 

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MONBANA 是法國知名可可粉之一,可可含量達33%上

本身已加糖...喝起來是...淡淡的柑橘味

我喜歡用熱牛奶下去沖泡,味道會更濃...但我還是比較喜歡1848香濃巧克力味...


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我自已非常喜歡VALRHONA ,當然不能夠錯過它的100%可可粉

和1848相比的話,我比較喜歡1848!

因為100%可可粉,喝起來的口感會偏澀偏酸...

我覺得這個可可粉用來做巧克力蛋糕,最適合不過!

100%可可粉,無糖...

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最近心情起伏很大,唯一讓我心情可以穩定下來,只有Valrhona巧克力....

也謝謝親愛的另一半

努力花錢買巧克力,只為博我一笑.....

說真的,我好幸福..

人生不開心的時候,至少還有親愛的另一半在身邊鼓勵我....

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黑可可粉搭配熱牛奶口感最好,喝起來香醇可口,巧克力味也算挺濃郁

但價格的話,幾乎可以買二瓶{法國1848}!


純巧克力熱可可粉

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Godiva 是非常有人氣比利時巧克力,

自從愛上Valrhona巧克力,幾乎很少買Godiva

說真的,都有點忘記Godiva 的味道....

為了試驗是否Valrhona 比Godiva好吃....某天,還是回頭買了一盒85%片裝巧克力


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VALRHONA是我很喜歡巧克力

親愛的另一半,六月中,又買幾盒酒心巧克力送給我....好窩心.....

{酒心}巧克力,是在巧克力中間加入濃烈酒,不同於{軟心}巧克力。

 

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Valrhona 是法國非常有名氣的巧克力

據我所知,香港大部份五星級的酒店,例如文華...

巧克力甜品都指定使用VALRHONA可可粉 !

Valrhona也許沒有像La Maison du chocolate高級精緻包裝,令人一眼愛上!

但吃過valrhona 之後,更令人著迷的是它濃味巧克力味...一點也不輸其他大品牌

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  La Maison du Chocolate 是法國高級巧克力之一

新鮮製作由法國空運來香港的巧克力...

第一次踏進去店裡的感覺,好像在買精品....

裝潢非常高級時尚,比較像在賣高貴的飾品

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在這冷冷的冬天,來一杯香濃不甜膩熱可可,我想這是最幸福開心的事情......

對於熱可可,我是非常有堅持...一般的沖包,幾乎不能滿足我的要求

對於熱可可,一定不要太甜膩且要巧克力味非常濃醇

 (我承認我對可可粉有種莫名其妙的強迫症.....)

 從以前到現在買過的可可粉品牌,更是不可勝數!

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這間店 非常神秘古怪,是賣蛋糕,但店裡從來不見"蛋糕"蹤影

只能買回家,才有得欣賞它的真面目! 


 

 

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只要有巧克力在,我的心情就會特別high  

開心的 也或者 是不開心的事情,立刻拋到腦後!

Royce 是日本北海道的名產,一向以出產生巧克力出名

除了生巧克力(我只喜歡bitter & green tea(限定版),其他的口味都偏甜 )

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