目前分類:港式特別料理 (18)

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 有些大牌檔,東西雖然好吃,因為沒有什麼裝修,

店面毫不起來眼,數圍簡單流動桌椅,不過,店家生意好 一定有原因。

一來不是物美價廉, 二來就是有與其他大牌檔沒有招牌菜。

民聲坑室,位於大坑,店面和一般港式茶餐廳相同,但這裡賣得卻是家常小菜

如像座小山高的蛋黃蒸餅,出色過其他大排檔,晚上門口常常是大排常龍。

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明天就是端午佳節,遠在台灣的家人,一天到晚擔心我沒吃到台灣粽

三天二頭打電話來給我,說要快遞台灣肉粽給我,親愛爺爺奶奶阿爸阿母真的揪甘心 

每到佳節總是讓感到滿滿溫暖,就怕我吃不慣外地食物。 

不過台灣自家肉粽還沒有到香港,半路中已經酸掉了,不符合經濟效益

一一被我拒絕他們的好意。

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有時候,吃飯也是講運氣。 

除了身體健康,心情好,氣氛佳,最重要店家食材配合你的造訪時間。

換句話說,有時候,人真的是要有食神運。

參加一場海鮮宴,無福消享,只能喝白粥

連續好幾天,胃口不太好,

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天氣冷..除了火鍋和四川菜...其實煲仔飯也很適合這個寒冷的冬天... 

雖然坤記煲仔飯從點菜 到煲仔飯真正上桌吃飯..最少要等上一個小時...

不過,等待是值得...這裡的煲仔飯..真的沒讓我失望過!!

說真的,若是離開香港一段日子...我的確會很懷念這裡的煲仔飯!!

 

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小時候,最喜歡看的港劇就是許冠文主演的"雞同鴨講"

那時,對香港美食印象,就是令人垂涎三尺、香噴噴燒鴨腿(脾)!

小時候的我,真的很乖! 每次吃鴨腿前,會先和鴨腿培養感情,再幫它按摩幾下..

才會努力大大口咬下去! 果然...專心吃燒鴨...也是一件很享受的事情!

來了香港之後..不斷尋找哪裡有好吃的燒鴨..

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有時候和朋友約在SoHo區碰面,若是還沒有吃過晚餐,會先來玉葉

吃碗雲吞河粉或者魚片河粉,暖暖肚!

等等和老朋友碰面,又是一杯酒接著一杯酒喝.....

如果先吃點東西,醉得沒這麼快....

 

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有個好朋友,每次來香港玩,一定會要求來翠苑吃碗”腰果糊”

但這個腰果糊並非天天都有,只限星期六、日發售,

所以每次我想要來這裡吃腰果糊,都必需特別留意日子,不能太隨性想吃就來吃..

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腰果糊 腰果香氣中等,吃起來滑順細緻,不會過於甜膩!

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{糖痴豆}有幾樣特色甜品,店舖不是太大

位置位於半山, 有機樣現叫現焗手工甜品

如心太軟; Souffle :Baked Apple Crumble , 水準還不錯。

每次打完球,都是晚上十點左右,努力打球辛苦消耗熱量,一打完球,

E就會相揪來{糖痴豆}吃高熱量甜品. 難怪我這麼努力運動,效果都是一般般

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正斗粥麵專家

這裡的”炸兩”,吃起來很酥脆,腸粉又不會太厚,令我很懷念! 

跑馬地的正斗,常常可以遇到一些有名氣的港星 

之前我有遇過吳彥祖一次...他本人好有男人味..

 L1050781.JPG 

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妹妹每次來香港,一定指名拜訪沾仔記雲吞店!

實在是難忘大顆鮮蝦雲吞,料多味美,便宜又方便,

可以省去不少吃飯時間,多點時間在shopping !
 

招牌鮮蝦大地魚雲吞

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蓮園是跑馬地小有名氣的粥麵店,

來過幾次,食物水準算是中上

晚上營業時間到凌晨2點,

晚上十點過後,要找一間有好吃消夜餐館,不是一件簡單的事情!

(香港能夠吃消夜的地方,真的好少 !)

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 來到香港,不吃個燉奶,會有點可惜

住在香流,沒吃過燉奶,就不算住過香港(自已亂對的...) 


 

因為這家店,離我們家真的有點遠...不是常有機會來到這的

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香港的海鮮大排檔,首推明記飯店

位於時代廣場旁邊,交通便利!

L1010627.JPG 

完全沒裝潢,早期香港人應該也是在路邊這樣吃飯吧...

來大排檔的話,真的要有心理準備

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北角一帶,住許多福建人

所以北角,可以找到相似台灣口味的小食!

這家店是二、三年前看格友vivi美食樂園 --美食達人

硬拖著聰哥帶我來吃...

試過之後,也是頗為滿意...最推它們家的"香芋椰汁黑糯米"....

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不知道是不是小時候的桂冠芝麻湯圓看得多

每次一入冬,特別想吃芝麻湯圓!! 

試過多家的芝麻湯圓,最喜歡的還是"福元"

皮薄餡多,輕輕咬一口,滿滿的芝麻餡頓時溢出來(爆漿)

鴛鴦湯圓(三顆芝麻,二顆花生)

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愛吃腸粉的熱愛程度,應該是不輸道地的香港人

心情好的時候,我可以一個人吃掉二盤..

自從上次和聰哥到廣州遊玩,吃廣州最有名的"銀記腸粉"

回來一直念念不忘...

某天晚上十一點多,剛剛下完課~(吼,真的有夠晚的...)

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源記是香港相當出名百年甜品老店 

店裡的甜品種類不多,但每樣我都愛....

最推鑑的是芝麻糊、合桃露、桑寄生茶、杏仁露

除此之外每樣甜品可以另搭配香甜鬆化蓮子 或淨燉雞蛋!

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很多人來到香港旅遊一定都會去這家餐廳試試看道地的煲仔飯~~

煲仔飯就是用炭火將生米煮成熟飯~很多人就是喜歡那個飯被炭火煲到那個香噴噴的味道~~加上米粒分明~~~

最後再開蓋之前,再淋上少許的醬油,再將它悶個一; 二分鐘 ,就有美味香脆的煲仔飯!

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