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添好運點心專門店,在中環機場快線地下室層 多間分店

中環的分店環境裝潢比起旺家添好運點心本店舒服多了

想推薦有來香港旅遊的台灣朋友,利用在香港中環機場站Check in之後,來頓最後星級飲茶美食句點!

添好運平均點心素質不錯,價錢平民化,CP值高

除了大批旅客以外,還有許多中環的上班族會選擇來這裡用餐

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平時香港飲茶,點來點去就是那幾種點心如腸粉、鮑魚酥粒、蘿蔔糕

我喜歡有創意與眾不同的飲茶點心,看得出點心師傅願意花時間在味道搭配和創意外型

再美味的飲茶點心,久了,我也會膩了。生活總是要有點不同,來一些新的嚐試

也為自己帶來愉快的心情。在中環,出色好吃的飲茶點心頗多

一到飲茶的時間,有時候,我也會不知如何選擇,若對飲茶的要求,

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 天龍軒,位於香港麗思卡爾頓酒店102樓,目前算是全球最高的中菜餐廳

這間餐廳星期六、日飲茶時段,特別難訂到位,尤其是坐在窗邊的桌子,

這天,終於有機會來到102樓的天龍軒飲茶

體驗居高臨下,一眼望去,藍天白雲的維多利亞港

這裡的飲茶水準相當好,點心樣樣精緻

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半島酒店-嘉麟樓,一直是嚮往許久的中菜餐廳, 終於有機會一訪!

一踏進門,感覺優雅懷舊,格局富有上海餐廳的氣派,樓底高 門口大.

餐具講究細膩,都是以銀器為主,甚有半島酒店風格

 

 擺放著各式各樣紫砂茶具,反映泡茶方面頗有信心.  這天喝雲南普洱茶,

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 香港朋友最常和我們小倆口說的一句話就是"得閒飲茶"

飲茶是香港人的頻繁社交活動,看似簡單,但這裡面卻是大有學問。

選擇餐廳、地點、飲茶對象,通常也是項目之一,每個人喜好食物都不一樣這是肯定的。

有人愛吃清蒸排骨,但有人偏偏就是愛吃糖醋排骨,沒有一個固定的規則。

最重要的是大家食得開心.

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近期,再到IFC國金軒飲茶,突然發現這裡的服務人員素質提昇

變得相當親切、有禮貌,加水、加茶、換碟非常勤快, 令人印象加分,

改觀我對他們之前差強人意的服務態度刻板印象。

食物水準也頗有提昇,是不是有什麼原因呢? 我不清楚....

但嘴巴卻吃得出來,點心變得更精緻..

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為了讓自己更健康,實行個簡單體重控制,現在飲食份量越來越容易控制。

其實,吃八分飽是最健康.

但當我自己面對山珍海味,真的很難抗拒!俗話說,胃口是越養越大,這真的是沒錯。

這餐吃撐了胃,下一餐想要吃的份量是越來越多,

近期最驚人的紀錄一餐是二碗拉麵又或者是14 OZ steak 、飯後一杯大拿鐵,三塊精緻蛋糕。

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滿福樓 是近期去過飲茶餐廳,表現最出色的地方

飲茶點心水準一點也不輸國金軒,這裡飲茶點心精緻細膩又有特色。

雖然港式點心選擇不多,份量偏小,不過味道卻是出奇令人有驚喜。

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平常大部份飲茶的地點都在中環、銅鑼灣,很少會特地跑到尖沙咀來飲茶。

這次,趁著T小姐來港旅遊,兩人一早便特地來到尖沙咀國金軒飲茶,

入座時間都是接近十一點,其實一點也不早了。

 只是已經習慣中午飲茶的我,這時間對我來說,的確是早。

 

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 台灣飲茶消費水準普遍偏高,朋友有次不經意的問起我,會在台灣飲茶嗎?

答案是不會的,這就像你到日本旅行,除非不得已狀況之下,才會去中國餐廳吃飯吧!

台灣有名氣飲茶餐廳,價錢高,水準和香港中間餐廳差不多。

不是說台灣餐廳的東西不好吃,只是這樣的價錢,應該有不同的食物水準 。

 

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 自從添好運得了米其林一顆星之後..每次想要吃的話,至少要等個二、三個鐘頭!

台灣朋友曾經問是不是這麼好吃?值不值得去等? 這樣看你是什麼樣的心態囉?

如果只是單純來旅遊的話..也許你的時間只有三天..但要花這麼多的時間,

只為了吃一餐便宜又有水準米其林飲茶點心 !

對我來說,我寧願挑素質高一點..價錢貴一點飲茶餐廳..但不需要花到這麼久的時間..

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 龍景軒擁有絕佳維多利亞港view …自然大環境...

海景迷人...坐在這裡飲茶,是個非常寫意的心情!

所有的煩惱一掃而空...

來這裡飲茶...心情的確是好...

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現實生活中,未必每次用餐經驗,都是令人非常愉快...

朋友問我是不是一定會參考美食家部落格或openrice 、美食網

通常別人寫的美食評論,我都會做為參考!

東西好吃不好吃?素質好不好?

老實說,只有自已實際吃過才知道箇中滋味!

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最近常來西苑吃飯...幾次下來,總覺得它的服務水準下降,某個假期下午飲茶時段

剛好撞到帶位服務生和整理餐桌服務生當著客人前,爭吵,一個要先讓客人入座

一個說沒整理好,不給入座, 以這種中高價位的飲茶水準,服務生這樣表現,有點令人失望!

總是有種打從心底的問號,不知道是不是生意太好..這裡服務生的態度不像以前一樣勤快親切。

還好這裡點心美食優於服務…

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對陸羽茶室”杏汁白肺湯,念念不忘!只來過陸羽吃過晚餐,至於飲茶?

一直沒有什麼機會造訪,是因為星期假日,很少會來中環飲茶!

那天特別想要喝一碗濃郁杏汁白肺湯....


 

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對於灣仔福臨門,印象中總是高不可攀的名人飯堂,

許多來這裡吃飯的客人,非貴即富...有時,誇張點的場面!

車子,一到門口,便有三、四位保鑣,

撐著大黑傘讓有身份地位的老闆慢慢踏進福臨門飯堂!

不誇張,浩大排場一點也不輸真實的頒獎典禮~

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之前,金鐘商業中心(太古廣場對面)外的廣告,貼很大一張廣告寫著

"最靚的蝦較"

每天看著那招牌...真的有心動...

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終於,有機會來這飲茶

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鐘菜是近期我們小倆最喜歡去的飲茶餐廳,除了食物水準不錯,價錢相當合宜

不收加一成服務費,也不收茶費。

 

清脆美味可口

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店面採中國傳統裝潢,氣勢不俗 !

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炸兩  嫩嫩的腸粉搭配炸油條,對於我來說,別有一番滋味

這是台灣幾乎吃不到的

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叉燒酥

不錯吃!外層皮不夠酥,但內餡好吃!

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