目前分類:美味甜品 (16)

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酷熱夏天的來臨,對冰品更是難以抗拒。幾乎餐餐都想要吃個Froyo 來消個暑氣 ,

最近幾乎天天報到的新品牌便是Yo MaMa霜凍優格.

Yo MaMa 使用來自義大利乳酪品牌 ,乳酪以高鈣低脂奶製作,多家品牌的Froyo

為什麼只愛yo MaMA,只因它們家有一個特別的乳酪口味--綠茶乳酪Froyo 。

綠茶Frozen yogurt淡淡清香綠茶味,一入口Froyo 夠冰夠凍,天然清新不做作的酸酸甜甜好滋味,

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Sevva 出產的Ms B's 蛋糕一向是非常受香港女士們歡迎

樣貌美麗精緻,材料全都是進口的義大利 、法國原物料

每個有如藝術品的蛋糕價格不斐,但依然大受女士們歡迎。

現在在中環又另外開了一間新的蛋糕餅舖-Ms B's Cakery

賣的蛋糕和Sevva 的風格完全不同,每個蛋糕都做得相當細膩,色彩鮮豔欲滴

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 Mimosa 在我心中算是很難買的拿破崙蛋糕

這家的老闆太有個性,也是他的招牌?

記得第一次,踏入Mimosa,足足等了2個鐘頭,才買到第一塊草莓拿破崙蛋糕。

但那天,我很生氣....首先,我的廣東話講得不好,不過,有表示要買草莓和芒果拿破崙,

老闆娘要我二個鐘頭後再來,因為我沒有預訂。

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 從以前到現在,我對這種Roll 的蛋糕,一向沒有太大興趣。

就這麼一次偶然的機會,在朋友的生日party 吃到這個Patisserie Yamakawa的Roll 蛋糕,

才發現栗子Roll卷蛋是那麼好吃。

 

日式栗子忌廉卷蛋

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Thomas Lui 出身於酒店級師傅,喜歡將甜品當做是藝術品般設計。

甜品蛋糕造型算是近期看過比較特別突出。

看得出他的用心,只是這裡的蛋糕一件都不便宜。

Rosenna

造型精緻,看得出是要一件很費手工製做的甜品。

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這幾天連續發文..是因為又有一個非常要好的美國同學要來香港來陪我...

我又要當地陪了...呵呵..(讓我們一起去發掘新的美食好料理... )

大家對我真好...每次要來之前,一定問我有沒有想吃台灣的什麼東西!!

(很怕我在這裡沒有吃到什麼好料理....不過,大家來到香港見到我,第一句話都是"你變胖了"

竟然...有人在飯店和餐廳..大聲吼叫我"大箍呆"..這個女友C..哈哈哈..算了..妳帶給我太多歡笑..不和妳計較這麼多

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不知道是不是  Ladurée巴黎總店,聽到我內心呼喚...

送了一份我最想要的聖誕禮物...法式正宗Macaron(馬卡龍)!

竟然就在香港中環的Joyce 限量販售.. Ladurée×Cedric Rivrain macaron

只有短短一個月..喜歡吃macaron 的朋友,千萬不要錯過!

(好像sales ...嗯....其實是詞窮..)

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某天E (聰哥)貼心送一盒sift  macaron 給我..

因為他知道只要一盒色彩繽紛的macaron,便可以逗我開心!

IMG_1142.JPG 

味道綠色Pistachio /strawberry /raspberry /chocolate /rose /

最推茉莉茶味 和rose !

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由於上次吃過 {Paul Lafayet法式甜品}

對它的蛋糕水準印象還不錯!

難得有機會來到尖沙咀,當然不想錯過買蛋糕的好時機!

買了幾件蛋糕回家,說真的我覺得水準有比剛開幕的時候差

但購買人潮是當初好幾倍,連買蛋糕都要等十多分鐘

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Tony Wong 是香港相當有名氣蛋糕師傅

簡介:之前曾任帝苑酒店行政糕餅總廚,離開帝苑酒店之後,

自已在九龍城開一間蛋糕甜品專門店!

想吃Tony Wong 蛋糕很久,只是它的店開在九龍城

要到這間店的時間,至少要五十分鐘左右...

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最近香港熱到讓人有點受不了

餐餐都想來個冰淇淋

明知道,女生不能夠吃太多冰...

但天氣好熱啊...還是無抗拒美味冰淇淋的誘惑 

 Cova除了有名的手蛋糕,冰淇淋也是相當道地而且十分出色好吃!

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 前一陣子,五、六個朋友來家裡造訪,

E特地為了我們這群女生買這出自於米其林餐廳的高級精緻的甜品!

謝謝E的贊助

(我們每個人都吃的開心~下次還要買~~)

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招牌蛋糕  

chocolate cake 

超濃的巧克力味,香甜甜不膩! 非常推鑑,不輸文華酒店的巧克力蛋糕水準!

用料講究,堅持採用法國原裝 valrhona 高級巧克力,  一口氣吃了二個!   

 

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繼多次拜訪COVA ...對它的蛋糕相當的有信心..

於是在這特別的日子裡,選擇它做為聰哥的生日蛋糕!


 

圖一: COVA 特別為客人包裝的生日蛋糕,特別花心思,讓這個蛋糕看起來物超所值

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高級有質感的蛋糕外帶盒

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蛋糕精緻可口,款式多樣化,每個蛋糕都各有特色,可以任自已的喜好,來搭配挑選!

左一

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大家請用心的猜一猜,這裡面裝的是什麼東西吶!

答案絕對讓你意想不到~~~

這麼精緻的包裝...................

 

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