目前分類:義大利菜 (23)

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Tosca ,位於ICC102樓,Tosca 剛開幕的時候,便很想要找機會來試試看這裡的義大利菜色。

Tosca 這裡的海景比起天龍軒那邊更美,餐廳裝潢時尚氣派,廚房採全開放式

特別找了一個空閒的中午,輕鬆自在地前訪我口袋中的這間餐廳--Tosca

天氣晴朗,客人滿座,點了杯白酒,悠閒自在許一個快樂的午餐時間給自己!

 

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上個月和E忙裡偷閒,選了一個星期六日,特地漂洋過海至澳門

那晚選擇澳門最出名義大利餐廳 ,Don Alfonso1890當奧豐素1890

做為我們的飽腹之地。

Don Alfonso 餐廳由世界級名廚 Alfonso Iaccarino 座鎮

在家鄉意大利所經營他的義大利餐廳曾獲得米之連兩顆星的評價

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 Linguini Fini, Linguini意大利文為舌頭的意思,Fini意即良好或優質(from openrice )

主廚Vinny來自美國籍義大利人,擅長做手工義大利麵,

堅持使用優質義大利麵粉00及有機雞蛋,一碟義大利麵最低消費只要港幣六十八塊起

不加收一成服務費,超級划算,對於我這麼義大利麵控 ,真的是一大福音

唯一不便之處,這裡不接受訂位,想要來吃義大利麵 ,請現場排隊入座!

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 端午佳節,香港天氣炎熱,只想好好和E漫步海港城,吹吹免費冷氣,欣賞時尚品味潮流。

不過,想歸想歸,連續假期的到來,爆多的中國旅客,幾乎擠滿海港城每一個精品專櫃,

我們小倆口實在沒有地方可去。

最後,還是選擇到新開張AL MOLO好好享受自然美麗的維多利亞港海景,喝杯清爽白酒,

讓腦袋暫時放空,再大口大口咬著豐富芝士香脆Pizza ,著實人生一大享受。

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今年的初春好像很短..若有似無,天氣一下就轉成夏季。

W52已轉{新季節菜單},我還在初春菜色..這篇食記文,實在拖很久

那時候,正在學習煮義大利麵,都煮得不夠彈牙。

突發異想告訴E,一定是我沒有吃太多好的道地義大利麵,不如今晚再去試試?

也許,吃完之後,我會有所頓悟,廚藝突飛猛進 。

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Assaggio 是近期人氣很旺場的義大利餐廳 ,這晚,E剛下了班。

事先沒有預約,只是來到現場慢慢等位入坐

一進門,室內開闊明亮,各式各樣的平底鍋和新鮮蔬果擺設裝飾

牆上提供販售各種食材如數十種的義大利麵種、米、義大利高級陳年醋,令人目不暇給。

淺色系搭配實木的設計,使整個用餐環境更加溫暖、格外輕鬆,

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 Gold by Harlan Goldstein 是名廚Harlan Goldstein自立門戶,

在蘭桂坊酒店開設一間義大利餐廳 ,

 Harlan Goldstein 設計菜色非常有創意 ,味道好不好吃

能不能夠接受這全憑個人的味蕾感覺,沒有一定的標準所在。

Slow Cooking 低溫慢煮是Chef Harlan 專長之一,

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這天是好朋友的生日,大伙問問我意見,那裡聚會比較好。第一個想到便是Hooray bar &restaurant 。

Hooray 勝在景色開揚,空氣順通流通,一望出去就是美麗的維港,氣氛怡人,適合一夥人來這裡慶生。

加上,這裡中午lunch set 很划算(與晚上消費相比),salad 和甜品buffet,main course 和一杯飲料, 

一個人平均一百五十元左右!

值得讚許,這裡服務真的好!

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這晚..天氣冷叟叟...實在想躲在綿被發懶,那裡都不想去..

E一下班..卻說想喝杯酒..我硬是穿上厚重的羽絨衣..

(為了讓心愛的人開心..什麼冷不冷..喜不喜歡 ...完全拋到腦後!)

跟E來到Hooray bar & restaurant ..試試不一樣的義大利菜..

Hooray 是新開的...我們小倆口之前都沒有來過..今晚是第一次造訪

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香港算是很注重聖誕大餐.. 所以很多熱門餐廳都要提早訂位..

連續好幾年都是在酒店或者會所自助餐度過.. 吃得是很開心..

Buffet 總是沒有辦法讓人特別滿意..今年原本還是想要訂{JW Marriott}

但JW Marriott今年海鮮部份已經不提供生蠔...(p.s景氣果然回昇..價錢貴了,東西選擇少了,一樣大爆滿!!)

又找了幾間餐廳..通通都是聖誕大餐

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 近期中環蘭桂坊開了好幾家的義大利餐廳.."Vivi Ristorante" .  "Gold by Harlan Goldstoein "

"208". "W52"....讓愛吃義大利菜的我,多了很多的選擇!

那天下午為了試拍自已的新相機,特別造訪 來自西西里的Vivi Ristorante !

 

 麵包新鮮有水準..

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有時候,兩個人都很忙的時候! 最愛就是叫外賣pizza...

但外賣pizza 不外乎就是pizza hut 或pizza box ... 口味就是那種大眾化的口味!

雖然不會太難吃但味道也不是會讓人喜歡到什麼程度!

中環有間很特別的義大利正統pizza 店.....Pizzeria La Gondolap

他們家出品pizza 薄薄的麵皮又香又脆...豐富cheese ..

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208是最近當紅的一間義大利餐廳...

這 間店是以自家門口的招牌號碼208來命名..簡單又好記!

裝潢氣派,獨具風格...也是香港少見大手筆的用心裝潢..

食物倒是沒有想像中這麼地出色.. 水準中等..

造訪那天最想要吃的新鮮Mozzarella芝士類披薩..全部賣完...

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 又到白松露的季節...去年的我,只認識黑松露還不認識白松露..

也未嚐過白松露的義大利餐...今年在{w52}吃過一頓白松露...

這次又來到 @ rex  仔細品嚐白松露的好滋味!

白松露雖然沒有黑松露的霸道香味..但卻有一股獨特的清香味

很有個性...二種我都喜歡...通常白松露比黑松露來得更矜貴

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那天逛完sogo,記得朋友說D 17義大利餐水準不錯

價格相當合宜,只要一百元港幣上下!好心動...

便走到澳門逸園中心,直搭17樓!嘩!

這棟大樓內有不少中高級日本料理店,

有機會的話,再揪聰哥來吃...

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這天,又是親愛另一半聰哥的生日....我比他還開心....

因為兩個人可以"一起"渡過既簡單又浪漫的生日晚餐....

我的首要任務就是安排一頓令他滿意的晚餐!

我喜歡看著他吃得開心又滿足的笑容..

他,一向喜歡義大利料理多過法國料理... 

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Cafe Landmark位於中環置地廣場 

以時尚簡潔、中庭方式設計

視野開闊,想要知道香港現在流行什麼?

來這一個下午,便可以欣賞時尚貴婦美包美鞋&品味男士的行頭....

想跟著潮流走,來這裡準為錯!

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在香港要找一個坐的舒服,咖啡又好喝的地方,真的是少之又少!

Habitu or starbucks 是我最常去的地方!

說到caffe Habitu the table ,  一開幕的時候

對它是非常喜歡,即使它的消費貴過其它的分店

但最近半年來,造訪十多次的經驗

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@Rex Caffe 是義大利 百年Espresso 老品牌 Antica Tostatura Triestina (ATT )

唯一在海外開設的分店...

熱愛咖啡的我,當然不能錯過這個機會拜訪這間義大利老品牌咖啡店!

ATT的創辦人也就是Espresso 開創者!


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來香港一年多了,不知道從什麼時候開始

有個奇怪的習慣

一個星期一定要有一天好好享受一頓歐式Brunch!

這間餐廳位於IFC,擁有絕佳的view 

全店主打每日時時刻刻烘焙歐式新鮮麵包!

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