目前分類:台式/其他中式料理 (7)

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在香港吃過幾間主打台灣料理的餐廳 ,會讓我想再回去吃的餐廳 ,至今,真的沒有一家。

不過,最近香港又開了一家相當不錯的台灣料理,圓山台灣料理味道很接近台灣道地口味

價錢合理,部份招牌菜相當划算,不過相較之下,這裡的海鮮料理訂價幾乎接近香港有名氣的海鮮餐廳。

若是來這裡吃飯的話,我首推還是以台灣料理為準 .

蠔油長旺(台灣俗稱:五更腸旺)

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此趟台灣行,反而沒有吃到牛肉麵,因為在香港發現有一間很接近台灣口味的牛肉麵。

三星牛肉麵,位於石塘咀街市旁邊,老闆是道地的台灣人,

用的材料都是台灣進口,湯頭頗有牛肉香氣而非一般過度加工的牛肉湯底 ,

比香港x 班長的湯頭更濃郁,也比其他家大x 牛肉麵,更有特色。

除了湯頭不錯,麵條更是香Q彈牙,濃郁麵粉香,應該是特別製做過的麵條。

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 幾個月前..{台灣一品花雕雞}也來香港開分店..

人在香港的我,只要看到台灣料理, 在香港開分店.說什麼都一定會試試看!

身在異鄉,偶而就是會想吃家鄉菜..

話說之前在台灣吃一品花雕雞的時,整體水準尚可接受,

但我就是這樣的人,不論家鄉菜的味道是否美味?,偶而就是喜歡吃家鄉菜過過癮

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對台灣永康街鼎泰豐}小籠包,皮薄多汁…固定幾個月,就會想起小籠包的好滋味!

它在香港開了二家分店,銅鑼灣這家人氣相當旺...吃飯時間,至少要等半個鐘頭以上!

試過之後,果然和台灣的水準有差.... 

L1050099.JPG 

四喜烤麩 甜到有點膩,台灣的是鹹甜香味具備!

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 這間程班長在台灣是網路票選第一名

最近在香港開一間牛肉麵店,和朋友相約前往品嚐..... 

湯頭接近台灣味,但麵條口感不錯,但說真的,沒有我想像中的那麼好吃!

還是原物料的問題,用的不是台灣牛 ??

我覺得還有很大進步的空間!!朋友的心得是,會不會太過油膩....

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 巴依算是道地新彊菜,主打各款新彊羊肉菜色

店內裝潢是以大漠風情為主,

一踏進門,非常濃郁的羊肉香味....

若喜歡吃羊肉,這裡也是個不錯的選擇!

這篇寫得有點心虛 …

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在他鄉,總是會懷念起家鄉的幾道小吃 ~~

在香港美食天堂久了,還是常常會想起台灣夜市、路邊攤的小吃.....

這間是唯一味道做得最有台灣味的台灣菜

整體上來說,還是有差啦..我要正港的台灣味啦

推鑑給想念台灣菜,但在香港生活的台灣人(好長形容詞,希望有人看得懂!) 

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