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我最喜愛上海菜，莫非是這間餐廳歷史悠久，食材用料非常講究，師傅手藝一流。
每次造訪 ，都沒有失望過!
另有二道菜非常推鑑，其中一道是"魚子醬燻蛋"，這個好滋味，實在是令人試過難忘，但造訪好多次，只碰過二次!
另一道便是 "花雕蒸鰣魚"
魚生長在鹹/淡水交界，，但它的肉質特別鮮甜滑嫩，保証試過之後，會越吃越上隱，愛吃魚的人一定不要錯過!
只是這種魚，有個缺點就是魚剌太多，不太懂得挑魚剌的人，不適合吃。
醉乳鴿 超級推鑑 酒味香濃 ，咬入口，帶有點酒香，鮮嫩滑口!
南瓜竹笙蘆荀捲 清新不油膩，非常爽口!
蒜泥白肉 肉片切得夠薄，口感細緻，沾點店家自製醬料，好好吃， 愈吃愈過隱
蜜汁香濃入味，肉質煙韌可口!
地址:銅鑼灣勿地臣街1 號時代廣場13樓
電話:25061018
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香港美食日記 (30)